戳破的地方血四处流。
又将陷阱四周和尖刺竹子上的血迹弄干净,扯了些草铺在陷阱上,陷阱上又扔了两个红薯干。为了冬天陷阱的正常使用,又扯了很多草,用草绳子将草捆成一捆一捆的,垒放在竹板车上,差不多弄了半框竹板车就停手了,没办法我还得去河边处理一下兔子和羊。
拖着竹板车经过山洞停了下来,先将半车的草扔在山洞下晒着。又上了一趟山洞里,用塑料袋装了两袋草木灰,就拖着竹板车去小河边处理皮草和挖掉动物内脏,动物内脏只留下肝,其他的就埋掉了,分离开的毛皮用草木灰泥土去除油渍,将洗干净的皮草放在筐内,等会儿回山洞用热水边烫边敲打使其柔软。
山羊剔除羊皮,皮毛上剩余的肉丝用石刀剔除再用草木灰泥土清洗干净,去除内脏后,将羊肉分割成六大块,泡在河水里去除一些血水,羊头也没扔,羊头冬天还可以烧汤喝,将羊头一分为二,羊脑没要就扔掉了,动物的脑子不怎么吃的惯,再加上没什么调料,弄的肯定不好吃,到时候还要浪费木材盐,还不如直接扔掉算了。
洗好的羊肉兔肉还有皮毛分别放在竹板车上的两个筐内,又去看了看捕鱼的陷阱,上次捕到的鱼比较少,不知道今天落网的能有几条。用树枝扒开小溪里堵着树叶草,哎。。。鱼果真是越来越少了,捕鱼陷阱里只有两条大鱼,将鱼捞出来,用石刀刮去鱼鳞剖开鱼肚,扔掉鱼内脏,搓了两根草绳当挂绳从鱼嘴穿过。
洗干净的鱼也放好在竹板车上,刚刚装草木灰的两个塑料袋洗洗干净,装了两袋干净的河水。又摘了经常叠成筐子的大叶子,摘了差不多十五张,这种大叶子使用功能非常强,既可以叠成筐子,又可以当床垫,还可以晾晒后做衣服。这种大叶子晾晒之后不会像现代的叶子晒干会脆掉,它这个大叶子晾晒之后反而很有韧性,不易破。
大叶子全都装好车,准备回家了,今天一天在外的收获还是很不错。回到山洞后,先将十五张大叶子也扔在洞下晾晒,每个叶子上放块石头压着,防止被风吹跑了。
将快没水的石桶刷洗一下,再将两袋塑料水倒进石桶里,石桶长时间没洗就会让石桶底部黏答答的,所以水要勤换换,差不多三天就得换一次水。
家里最后一点盐今天焯野菜已经用掉了,得先将昨天运回的矿盐提取出来,才能腌制兔肉和羊肉。这次矿盐的提取就不用石锅了,家里刚好有更好的锅了,大蚌壳锅,又大又省时间。蚌壳内倒入河水,将一颗颗矿盐放入锅内,用文火加热,矿盐融入水内,汤勺搅拌,将锅内杂质用汤勺舀出。
一般锅内矿盐溶于水之后,就得倒入活性炭内过滤,之前的因为材料不足,所以只水煮了两次就可以了。正好今天采摘到了棉花,可以当过滤器使用。
第二十八章不认识的野菜地[2/2页]