卢家是杀猪卖肉的,最不缺少的就是肉。卢巧灵与周来福成婚后每年腊月都回娘家拿肉。
不花钱就吃肉,周家人最期盼的就是这时候。周采玉去年就是跟着卢巧灵去过了几天将卢外婆哄得高兴得了金戒指。
今年卢巧灵不打算带周采玉,要带周金枝和周进宝去。
周来福、卢巧灵带着周金枝、周进宝去三巧镇,家里周招财自觉自己最大,想拿捏周采玉。周采玉可不惯着他。
周招财想吃煎鸡蛋,周采玉看着周招财,她想把他煎了。天冷家里的鸡不怎么下蛋了。这时候哪里去弄鸡蛋来。
周招财可不管这些,就让周采玉去做。坐在灶前烧火的周采玉握紧烧红的火钳子,要给周招财来一下。
吓得周招财跑出家门,周采玉呸了一声,敢跟老娘耍狠,还嫩了点。
周采玉扭头回厨房,看以大梅张大嘴巴看着周采玉。
“你男人就是个欺软怕硬的软骨头,你以后就得像我这样对付他。”周采玉丢一句,扭头进入厨房。坐在灶前,急促的喘气,刚才是真太吓人了。
大梅看着进厨房的周采玉,又看看屋外跑完的周招财,再摸摸肚子里的孩子,神色若有所思。
周采玉煮好饭,周招财故作镇定的回来。
“来端饭。”周采玉朝周招财喊了一声。
周招财刚要反驳但看到周采玉手里的火钳子,进厨房端饭。
坐下,三人吃饭。看着只有疙瘩汤。周招财不满意,“怎么一点菜都没有,就喝这疙瘩汤。”
周采玉也想吃菜,但菜都被周来福卖掉了。每年冬日周家吃菜都是去老宅拿的。或者就是晒干的野菜。
今年为了让猪卖上更好的价钱,那些野菜一多半都进了猪肚子。周来福为了让野菜干吃的更长久,每天都定量。
“我会发豆芽。咱发点豆芽来吃。”大梅开口,周来福走前挖了两碗豆子,给三人当主粮。
周招财一听,催促大梅赶紧发豆芽。
周采玉也不想吃干巴巴没有任何油水的疙瘩汤。起身去厨房端出豆子交给大梅。
大梅将坏豆和瘪豆拣掉喂鸡。饱满的豆子用温热水浸泡一夜。去掉浮出水面的烂豆和坏豆子。
找来干净的木桶,倒入豆子铺开。豆子上面再铺一层布,撒上水盖上盖子。大梅和周招财的屋子朝阳多些,屋里温度高些,木桶放到他们屋内。
一天三到四次的撒水,夏日三到四天就出了。冬天冷出得慢些第六天发好。
看着白嫩的豆芽,周采玉感叹,“嫂子,你太厉害了。豆芽发得真好。”
“中午炒豆芽吃。”周招财看着发的豆芽真不容易。
“有人在家吗?”江秋的声音在门外响起。
自家好容易发点豆芽吃,江秋就来了。真是来的不是时候,不过人上门了。还得出门迎接。周招财从屋内走出来。
江秋见到周招财热情打招呼,“大哥。”
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第17章 豆芽[1/2页]