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第353章 ‘他们也想吃’[1/2页]

伊碗炒饭 暖手宝宝

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    月是故乡明,菜是家乡美,家乡菜的味道,寄托着人生沧桑的感慨。
      这种味蕾上的乡愁终生难忘,而且随着时光的流逝更让人刻骨铭心,是任何山珍海味所不能比的。
      葫芦鸡整个鸡身色泽金红,表皮完整黄亮诱人。
      吃起来香醇软烂,皮酥肉嫩令人回味无穷。
      最为人称赞的是筷触即离,食之极为香醇可口。
      奶汤锅子鱼的特色在于它的汤汁,汤白如牛奶,香味浓郁,咸鲜适口,吃起来非常舒适。
      鱼肉和各种食材在铜锅里煮热后,滋味更佳,整个烹饪过程充满了诱人的香味。
      糟肉色泽红润明亮,口感软烂香甜,营养丰富,主要在于甜香馋人,酒香醉人,菜品玲珑如水晶,色泽棕红,油润光亮,馨香诱人,增加食欲,原汁原味,肥而不腻,甜香软糯,入口即化,食后余香。
      其余菜色的味道也都跟她记忆里的一模一样。
      尝过那么多美食,还是家乡的味道最正宗最难忘。
      只是没想到,婉儿她小小年纪做出来的菜跟她记忆里的味道一模一样。
      她只觉得此刻眼睛有些灼热,鼻子有些酸胀,舌尖尤如火烧,但手却不听大脑的支配,只想再夹一筷子,再多吃一口。
      真的是太好吃了,现在她突然能理解那一句人生在世,吃喝二字,人生苦短,再来一碗了。
      “佟真,你没事吧?”
      伊朗爸爸看老婆一直眼含泪光的吃饭,那动作是他从未见过的豪迈。
      “啊?没事儿,你们吃吃就知道了,真的跟我从小吃到大的一个味道。”
      听见她的话,爷俩也跟着动筷,一开始还顾着说话,后来只能见到筷子纷飞。
      眼花缭乱,只剩筷子碰到盘子和咀嚼食物的声音,其余所有声音都不见了。
      就连邻桌的老外也是吃着串串看着他们吃饭的样子,毕竟没见过有这么优雅的女士,吃饭的动作那么豪迈的。
      杨总是见认识这一家人的,或者说是这家的男主人,他们见面的时候有点头却未打招呼。
      想的也是私下出来吃饭,便没有不想打扰。
      后厨的伊婉儿正在做裤带面。
      面剂子是早就揉好在醒着的。
      在饧面的时间里,她也早就准备需要用到的配菜。
      今天要做的是西红柿鸡蛋的裤带面,准备几个洗干净的西红柿,全部切成小块备用。
      再切点葱花备用。
      再打2个鸡蛋在碗里搅匀。
      锅里先倒入油,油热以后把搅匀的鸡蛋液倒进去炒散。
      锅里重新倒入油,油热以后加入葱花炒香。
      加入刚才切碎的西红柿翻炒。
      加入盐翻炒,加入生抽,再加入十三香。
      把西红柿里的汁炒出来后,再加入刚才炒好的鸡蛋翻炒。
      最后加入一小勺鸡精炒匀后关火。
      刚才的面团饧好了,拿出一块放在案板上用擀面杖擀得稍微宽一些。
      再用两手轻松一拉就拉开了,还可以从中间折叠一下再拉长一些。
      拉得像裤带一样宽,一次能拉2米长。
      提前烧一锅水,把裤带面直接放锅里煮。
      煮到快熟的时候往锅里加入小青菜烫一下。
      煮熟后捞入碗中,上面舀两勺刚才炒的西红柿鸡蛋。
      她并没有帮他们下入油泼辣子。
      油泼辣子是单独做好的,等上桌之后他们可以按照自己的口味添加。
      搅匀后就可以开吃了。
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第353章 ‘他们也想吃’[1/2页]