不过，天昱朝向来男主外女主内，穷人的孩子早当家，兴许小姑娘做的更好吃呢？
曾管事同意：“行，就让大侄女给我们露一手。”
厨子端来水，让她先洗手。
风平用脚勾起灶门前的小板凳，挪到案板下，给小萝卜头垫脚用。
路雁回卷起袖子，净过手后，要来一个洁白如玉的瓷盘，将乾坤蛋摆成一朵花的形状。
随后看向调料。
第一个罐子外，红纸上写着“清酱”，应该是酱油。
标上“酢”的液体闻起来有点酸，像是陈醋。
最香的是胡麻油，也就是现代的芝麻油。
路雁回取来一只小碗，依次加入蒜末、酱油、陈醋、芝麻油和少许盐，搅拌至粗盐融化，淋在盘子正中央。
最后撒上一点碧绿的小葱花。（个人做法）
简单到有手就会。
乾坤蛋金黄诱人，蒜末被酱汁染得边缘处发乌，但整体依旧是白色，还有点点翠绿点缀其间。
路宽总算知道雁雁为什么要咳嗽了……
他做的像一百文钱的菜；
雁雁做的像值一两银子！
凉拌乾坤蛋被摆得像花儿一样，切开的蛋是花瓣，中间的葱蒜是花心。
周围的人还沉浸在惊讶中。
这乾坤蛋怎么长得既像鸡蛋，又不像鸡蛋，矛盾得让人抓破头皮也想不出所以然。
厨子一眼看出关键。
重点在乾坤蛋！而不是凉拌！
这个蛋才是最稀奇的，……不知道味道怎样？
但愿老爷能剩点给他尝尝。
或者，他问路宽：“这乾坤蛋还有吗？怎么卖？”
“一百文一个。”
难道生意要上门了吗？！
路宽满眼期待地望向他。
所有人抽了口气：“……你这是金蛋吧？”
路雁回轻点下小脑袋，绑着小揪揪的布带随之微微晃动：“嗯嗯，是金黄色的蛋。”
她的童言童语打破了凝滞的气氛，厨子重新笑起来：“怪我见识短浅，第一次见这么贵的蛋，所以大惊小怪。”
其实，一百文也掏得起，只是怕被媳妇掐。
他还是继续盼老爷吃不完吧。
在他们说话时，风平已经将凉拌乾坤蛋装进食盒拎走了……
路雁回目送着他走远，期盼这道菜能合周老爷口味。
看完热闹，灶房的婆子、厨子、帮厨和烧火丫头等人，又继续忙碌自己的事。
路宽向曾管事打听清楚城中最红火的酒楼，就牵着雁雁准备去下一个地方。
溪县规模大的酒楼有三家，分别是百香楼、千味楼、万鹤楼。
个十百千万……
一听就是百香楼最先开的，后面两家比着起名。
问了路人，由近及远，他们最先来到百香楼。
后院的婆子听完他们来意，热心地去叫负责采买的管事。
管事要求先看看鸡蛋新鲜不。
……好家伙！
这鸡蛋都长毛了？
仔细一看，并不是毛，而是乱七八糟的东西糊在上面。
一看就是“坏蛋”！
“不收不收，滚一边去，别耽误我时间。”
路宽解释：“这是乾坤蛋，不是一般的鸡蛋……”
“我管你什么蛋，赶紧给我滚蛋。”
管事甩手就走。
路宽肩膀耷拉下来，对上女儿关切的眼神，挤出一抹微笑：“没事，咱们去下一家。
第89章 凉拌乾坤蛋[1/2页]