更别提对方如此高超的厨艺，就算不去卖菜谱，也不自己开菜馆子，这手艺也绝对可以去当个酒楼厨娘了。
那酒楼的厨娘一个月的工钱也得不少了，起码得有二两银子以上。
再说了，依他看，这千灯镇上的酒馆酒楼那家厨子有比沈家这儿媳烧的东西更加好吃新鲜的？
别说就算镇子上有他也没吃过这种话，他现在不就在沈家没吃呢？
但这菜向可是前无古人，后无来者了，至少他没在镇子上闻见过如此香的菜肴。
就连那醉仙楼也是也是最近才得了酸菜鱼才日益昌隆的呢！
“爹，李婶子，牛婶子你们来了。”
赵高两个儿子打着招呼。
其他人倒也不算腼腆，都乐呵乐呵地叫人歇息。
沈母方才问的饿不饿，这会子众人倒个个都稳重起来了，就见众人纷纷摆手道：
“不饿不饿，这还没到饭点。”
沈母却笑了笑道：
“饭和菜应该也差不多都做好了，我进去瞧瞧。”
这下子倒是没人拦着沈母，毕竟嘴上说着不饿，肚子也确实不饿，但那嘴却是饿了。
试问谁待在这灶房门口不会觉得饿呢？
沈母走进灶房间，见林茗此时正在包着栗子饼，灶上除了一口正在蒸饭的锅，另外一口里面却是不少石子。
这石子还是上回做糖炒栗子时用的，林茗给洗净晾干了，就将这些石子作为之后炒栗子专用石子了。
锅旁边许炎正撸着袖子拿着锅铲炒石子，看样子等将石子全部炒热之后，在下栗子和糖。林茗说过，这样是为了让栗子受热均匀。
林茗看见沈母进来，手里包着的栗子饼没放，面上道：
“娘，你回来啦。”
沈母笑着点点头，眼神却一个劲地往灶台放菜的地方瞟去，神情模样和门外众人有的一比。
“林氏，你这是又做什么新菜式了呀？”
林茗笑了笑道：
“就是将做酸菜鱼剩下的两个鱼头拿来烧了一道鱼头菜。”
沈母恍然，又问道：
“那是啥菜？”
这味道也不像是她曾经吃过见过的，新菜式估计铁板钉钉了。
林茗解释道：
“用辣椒和鱼头做的，就叫剁椒鱼头吧。”
沈母点点头，却又听林茗补充道：
“不过娘，这才我也头一回做，口味上估计众口难调，毕竟是辣椒做的菜，一会吃的时候咱们给客人准备碗白水，免得呛到。”
这也是给沈母一个心理准备，虽然她没说这菜里的辣椒有一半变异了，可若是提前准备好水，就算吃的时候没注意叶可以及时缓解一些。
沈母点点头赞同道：
“还是你考虑地周全，你这是在做点心？”
林茗依旧点点头道：
“这些栗子饼以及糖炒栗子，是待会等客人吃完饭带回家吃的。”
第345章 沈清的反常[1/2页]