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第一千零十章 除夕祭祖[2/2页]

海洋牧场:我直播狂炫帝王蟹 三岁少年郎

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木质榫卯结构,古香古色,非常贴合海湾村的风格。
      下午,林染带着村里人准备祭祖。
      屋里摆上祖宗牌位,下面有八仙桌,摆放着婴儿手臂粗的红蜡烛。
      林染专门找村里德高望重的老人把族谱重新制作出来,挂在祠堂内。
      接下来就开始准备贡品了。
      林栋和林祥宇抬着一个大猪头,摆放在供桌上。
      除了大猪头之外,其他的贡品数量也很多。
      这事有老村长和林志远等几个老爷子负责。
      林染虽然懂得不少,但是对于祭祖还是了解不多。
      如果没有老村长他们,光靠林染肯定是弄不起来的。
      光是贡品的种类和摆放就有很多讲究。
      大猪头摆放在供桌最中间,旁边还有大白鹅和各种鱼。
      其中光是鱼的种类就有好多种,这也是渔村的特色。
      林倩看着白白净净的大猪头还有些胆怯,拉住陈清瑶往旁边走了几步。
      “嫂子,你看那猪头一直瞪着人,怪渗人的,你害不害怕。”
      陈清瑶笑着说道:“你别光看着它,把它想成食物就不怕了。”
      “猪头肉,猪耳朵都是不错的小菜。”
      作为厨师,陈清瑶可没少接触猪头。
      在他们陈氏私房菜,猪头肉和猪耳朵也算是招牌下酒菜。
      陈清瑶自己还卤过猪头,自然不害怕。
      贡品摆放好之后,到了时辰,祠堂外响起了震耳欲聋的礼炮声。
      三十六声礼炮象征着六六大顺。
      礼炮之后还有鞭炮,噼里啪啦的响声络绎不绝。
      很快空地上弥漫着火药的味道,灰色的烟雾缓缓升空。
      接下来就是祭祖典礼了。
      村里人按照辈分,上前磕头上香。
      大家在新建造的祠堂里祭拜祖先。
      在辞旧迎新之际对祖宗先辈表示孝敬之意和表达怀念之情。
      同时祈求祖先神灵保佑子孙后代,使子孙后代兴旺发达。
      祭祖结束就要准备年夜饭了。
      今年参加年夜饭的人比去年还要多,准备的食材也更多。
      村委会广场上摆放了众多案板,全村人都来帮忙准备年夜饭。
      林虎等人力气大的处理上次猎杀的野猪。
      按照野猪不同的部位,将其切分开,准备全猪宴。
      旁边等待多时的厨师便开始烹饪,很快浓郁的香味就弥漫开来。
      除了全猪宴之外,还有海鲜宴。
      海鲜的种类同样很多,基本上渔场内有的,林染全都拿了出来。
      洋洋洒洒几十种海鲜,分门别类的摆放在广场上。
      游客们看着很多不认识的海鲜都露出了期待的神色。
      “海鲜种类很多呀,今天可以吃个痛快。”
      “海湾村真是大气,竟然准备了这么多海鲜。”
      “全猪宴,加上海鲜宴,还有很多淡水鱼和其他肉类蔬菜,今年的年夜饭比去年还要丰盛。”
      “我们也去帮帮忙吧,一起准备年夜饭更加有过年的气氛。”
      游客们撸起袖子也加入其中。
      会做饭的帮忙做饭,不会做饭的处理食材,端个盘子拿个碗的。
      有了游客的帮忙,年夜饭准备的更快了。

第一千零十章 除夕祭祖[2/2页]