时间混过去了。
还别说，这副身体的本身素质真好，放在上一世，打半个多小时的饭菜，这条手臂非得麻木没知觉不可。
午饭都是在厨房里吃，这里每一个人都提前给自己打出来不少。
食堂上班就是好，想吃多少都是可以的，只是除了自己的这一份，不可能带多余的东西回家。
当然，除了何雨柱以外。
“马华，下午给我去冷库拿半只鸡，一斤半的五花肉过来。”
“好嘞，师父！”
厨房的食材可不归厨房管，厨房平时需要什么食材都得算好用量，然后在后勤主任那里审批，然后再到仓库那里领取，特别是猪肉啊、鸡啊之类的食材。
毕竟现在这个时代的局限性，导致大家都缺这些东西，占点小便宜的事情在所难免，如果就放在厨房的话，嘿嘿！那就不是何雨柱能控制得了的。
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下午是习惯的午睡时间，三点多的时候，何雨柱开始处理食材。
既然是做给领导吃，切菜备菜这些活就得自己来，马华现在还只是一个学徒，大锅菜还好，反正不讲究刀工。
每次这个时候，就是马华最开心的时间。
虽然不能亲自上手小炒，但是可以看师父的手法。
手里抓起的一个土豆，何雨柱对马华说道：“切土豆丝的时候，不管切成什么样，都要切的薄厚一致，整齐，这样烹饪的时候味道均匀，不会半生不熟。”
见到自己师父不赶自己，反而开口指导自己，马华高兴不已。
在今天之前，何雨柱一直都只让他洗菜、切菜、备菜、刷锅、拖地......
像今天这样和蔼的和自己说炒菜的事情，还是第一次，真的是第一次！虽说作为一个厨子的学徒工，拿着办事员里最低的的十二级工资，也就是二十三块钱，可他也是有梦想的啊，不然和咸鱼有什么.....啊呸，不然怎么能早日成为师父一样大厨子？
“大菜和主菜通常都要烧、焖、炖，所以配菜尽量切成大块，比如今天要做的土豆烧鸡块，当然，也可以切点笋块、香菇块、胡萝卜块做配菜，因为大块的肉要小火慢炖需要时间，所以搭配的蔬菜也切成大块以配合长时间的烧制。”何雨柱继续说着，根本不取看马华脸上的激动。
“嗯嗯.....”马华继续激动和兴奋，眼睛里冒着亮光，死盯着何雨柱手里快速切出来的土豆丝，刀法快不说，每一根土豆丝是那么的大小整齐。
何雨柱现在说土豆，主要今天是要炒一个土豆丝，炖一个土豆烧鸡，没办法，这个季节素材里面就那么几样，这个时代大棚种菜很少，时令蔬菜就很缺。
准备好每一种食材和配菜，佐料也准备齐全，然后就是他自制的佐料上场，就算是齐活了，剩下的就是等时间开火了。
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等到厂长和大领导们吃完，没有再继续加菜，今天这顿忙活也算是结束了。
何雨柱一看后厨的挂钟，已经是快到晚上九点了，这个点公交都已经没了，只能走路回家了。
回四合院的路上会经过一段稍微偏僻一点的地方，这时代路灯也不是很给力，所以每次天黑经过这里，记忆里的何雨柱都会很注意路面，总害怕地面的凹坑什么的。
“啊！救命！”
“别吵！再喊我们就杀了你！快把你的前拿出来！”
“唔......”
我靠！这个时代也有劫匪！
第十一章 夜半回家遇悍匪[2/2页]