/> 之前趁着下雪,她攒了好多的冰雪在凉房里,凉房阴冷,所以雪还没化,正好可以暂时充当冰箱的角色。
不过这也不是长久之计,除了剔骨刮下来的一些碎肉她打算直接烤了吃羊肉串以外,剩下的,正好明天拿去黑市卖掉。
眼看着就要过年了,一定能卖出去。
李英子把羊肉处理好,就带着小柏去供销社买芝麻酱去了。
虽然超市里有很多涮肉的蘸料,但贵先不说,味道也比不上这个年代的芝麻酱。
现代的蘸料加了太多乱七八糟的香料,反而失去了芝麻酱原有的香醇。
不过因为生活在北方,李英子猜他们一定没吃过四川的红油火锅,所以她买了一包红油汤底。
考虑到小柏和哺乳期的大嫂不能吃辣,她又在超市买了一口鸳鸯锅,如果大家问起来,她就说是黑市买的,反正黑市卖啥他们也不知道。
小柏一路上都兴奋极了,因为妈妈不喜欢羊肉的味道,长这么大他就只吃过一次羊肉,还只吃到一口。
“姐姐姐姐,你说要涮羊肉,哥哥又要烤羊肉,到底哪个更好吃呀?”
“呃,这怎么说呢?这两个都好吃!”
小家伙摸摸自己的小肚子叹了口气,
“这可怎么办呀?我的肚子只有这么大一点,装不下太多肉。我太亏了!”
李英子被他伤感的小模样逗乐了,她摸着小家伙毛茸茸的小脑袋宠溺的笑道,
“傻孩子,咱们又不是只吃这一顿,这么多羊肉呢,你可以每天吃吃到过完年。就算吃完了也没关系,让你哥哥上山再去给你打一只回来不就行了?看给你愁的。”
“真的吗?以后还会有吗?”
“姐姐什么时候骗过你?”
小家伙想了想,的确是,姐姐还从没骗过他呢。
想到以后每天都有好吃的羊肉,小家伙乐的嘴都合不上了。
说着笑着,两人就回到了家。
大嫂趁着孩子睡觉的工夫,已经按李英子的指挥把食材和清汤锅底准备好了。
除了羊肉以外,涮菜也就只有土豆、白菜、木耳、粉条、豆腐、蘑菇这些四季常有的。
至于绿叶青菜,这个年代还没有大棚技术,冬天是吃不到新鲜绿叶菜的,为了不让大家怀疑,李英子也就没从超市拿。
不过光是这些东西,也让大家吃得非常满足。
尤其是红油锅底刷出来的食物,麻辣鲜香,除了李英子以外,他们都是第一次吃到,一边被辣的直往嗓子里灌水,一边又不停的把筷子伸进锅里捞。
顾青松听着大家都说好吃,连他的羊腿都不管了,也凑进屋里来加入“嘶哈嘶哈”的队伍里来。
小柏看大人吃得香,也偷偷捞了一块沾满红油的羊肉塞进嘴里,直接被辣哭了。
小孩子也不能像大人一样喝那么多凉水,李英子只好冲了一大杯甜果汁给他喝,他才止住哭。
要知道他已经央求李英子好多次想要喝果汁了,但李英子每次都以果汁太甜伤牙齿为由只给他倒一小口喝,根本就喝不痛快。
喝完果汁,小家伙又加入了涮肉大军,李英子也专心吃起了这久违的美味。
等到大家的肚皮都吃得圆滚滚的时候,顾青松的羊腿也烤熟了。
第七十六章 满载而归[2/2页]