bsp; “咳咳……我被口水呛到了……咳咳……青松,接下来怎么做?”
顾青松的嘴角不易察觉地弯了一下,心情一下子就特别好了。
他指挥李英子把簸箩慢慢从一边掀起一个小口,被吓坏的麻雀一看到出口就疯狂的挤了出来。
没想到迎接他们的不是自由,而是又一个陷阱。
“姐姐,现在我能喊了吗?”
小家伙依旧把声音压得极低。
李英子好笑的点了点头,小家伙就一下蹦了起来。
“抓到麻雀啦!抓到麻雀啦!哥哥你最厉害啦!”
这小孩儿,脸变得可真快。
顾青松把麻袋口扎紧,拎着麻袋的一头在空中抡了十几圈才停下。
三人回到厨房,顾青松把麻袋打开,一只只蔫巴巴的麻雀晕晕乎乎的被倒在了地上,一时半会儿是缓不过来了。
小柏蹲在地上数了一下,足有十二只呢!
至于怎么吃,李英子早就想好了。
一半做烧麻雀,一半用铁板烤。
她指挥小柏去外面雪地里铲了一些泥巴回来,挑了六只瘦一点的裹上泥巴放进了灶膛里用炉灰盖着。
接着又用开水把剩下的麻雀的毛烫掉,把内脏什么的处理了一下。
处理完的麻雀就没剩多少肉了,她又让顾青松去兔子窝里抓了一只兔子出了,杀掉处理干净。
趁着腌制肉的功夫,她起身去了凉房找今天要用的“锅。”
她早在发现那块铁板的时候就觉得以后一定能有机会用到,所以沈大婶儿几次要拿去卖废铁都被她拦下了。
今天终于派上用场了,铁板烧走起!
李英子指挥顾青松把炉灶上的大铁锅搬了下来,然后把刷干净的铁板放在上面,刚刚好合适。
这时候灶膛里的烧麻雀已经飘出了香味儿,顾青松在李英子的指挥下把麻雀掏了出来又重新塞上柴火开始烧火,铁板烧的火得大一些。
李英子让小柏去叫沈大婶儿来厨房吃肉,趁机从超市买了一盒烤肉酱。
沈大伯父子也正好回来了,一大家子人挤在厨房里看李英子做新鲜玩意儿。
“青松,英子这是在做啥?”
李英子把肉和蔬菜放在铁板上的时候,沈大伯把顾青松拉到一边有些担忧的问道,
“媳妇儿说做铁板烧。”
“啥是铁板烧?就这玩意儿?这大铁片儿也能当锅使?”
顾青松摇了摇头,他也不知道。
这用大铁片儿当锅的做法他也是头一次见。
不过想来味道应该不会差,毕竟李英子做过的东西就没有难吃的。
很快,肉香味儿就飘了出来,李英子撒了一些调料翻炒了几下,就把板上的食物拨进盘里放到了桌上。
“快尝尝,趁热吃才好吃。对了,一定要蘸这个酱。你们先吃,我给大嫂也弄一点儿。”
李英子告诉大家吃法后,就继续忙着给大嫂烤兔肉和蔬菜了。
其实她也是第一次自己做,之前也仅仅是看厨师做。
不过从大家的反应来看,这铁板烧做的很成功。
沈大哥更是提议,让他们直接把铁板烧搬到动物园去,一定会很受欢迎,其他人也都纷纷赞同。
只有沈大伯,看着那碗褐色的烧烤酱,陷入了沉思。
第六十一章 抓麻雀[2/2页]