bsp; 田氏已经开始切了,还指着手中已经碎成末的地瓜问田甜,“要这么碎么?”
田甜点了点头,夸赞道,“娘,切的真好,我都切不成这样。”
田氏得意的笑了笑,田大丫看到田氏已经切了,也不问了,立马动手切地瓜。不一会两人就切了满满一盆的地瓜。
田甜又找来一个更深的盆,把切好的地瓜放到盆里,同时加上水,然后就开始不停的揉搓。
田氏和田大丫两人看到奇怪,“田甜,你这是在揉搓什么?”
田甜一边揉搓一边答道,“把里面的粉揉出来。”
“哪里有粉。”田氏和田大丫看了看盆里除了水就是土豆哪里有粉。
“等一会,就有了。”田甜揉一会就不揉了,把装着地瓜的盆,直接放到一边。
田大丫以为,田甜累了,就要接手照着田甜的样子去揉,田甜直接阻止了,“大姐,就那么放着就行,先不用管它。”
田大丫一脸雾水的“哦”了一声,不过却时不时的关注这盆土豆,就看它什么时候有粉出来。
田氏却是早已习惯田甜总弄些稀奇古怪的东西,不过大多都是好吃的,也就随她去了。
等到下午时,田大丫“呀!”的大叫了一声,田甜马上跑去看还在泡着的地瓜,果然水已经完全变成白的了,把地瓜一点点的过滤出来,又把表面的一层清水小心翼翼的倒掉,留下盆底一层白色的粉末。
田大丫惊奇的看着这一切,真的有粉哎,比自家的面粉还要白,“小妹,这个是能吃的么?”
“还要再等等。”田甜说道。
“哦。”田大丫的兴致不减,想看田甜最后捣鼓出来的东西到底是什么样的。
没过多久,田大山赶着牛车兴高采烈的回来了,田氏一看到田大山的样子,提了一天的心,终于放下来了,田林终于上学了。
每年要忙碌很久的秋收,因为有打稻机的加入,不仅很快的完成了,还能每天收取几十文租打稻机的费用,田大山觉得今年的秋收过得即轻松又快活。
而田甜却是在不停的捣鼓那盆地瓜,一会加水一会倒水,一会又晾干,家里的几个人都不知道她要干嘛,直到几天后,一盆细腻如面粉,却又比面粉还要雪白的粉状物体,出现在田氏几人面前时,几人都惊的说不出话,以为这就是田甜要做的东西时,田甜又端着这碗粉,钻进了厨房。
再出来时就是一碗已经煮好的雪白透亮的土豆粉,红色的辣椒,绿色的青菜,雪白的粉,看着就充满食欲,让人垂涎欲滴。
田氏紧紧盯着眼前的这碗粉,诧异的问道,“这是那几个地瓜做出来的么?”那么几个不起眼的地瓜,能做出这么好看的东西来?
田甜端着土豆粉,一脸的笑容,“是啊,娘亲,尝一尝好不好吃,爹爹和大姐也尝一尝。”
她可是试验了好几次,才做出跟以前吃过的几乎一摸一样的土豆粉呢。
第五十二章 土豆粉[2/2页]