nbsp;“所以今天我做什么你可都不能阻拦。”
张小花，看着何软软笑道：“软软啊，你现在还小，想要给我们煮饭吃的话，等你以后长大了在煮。”
“现在你想要怎么弄鱼？你只需要在旁边跟我说，娘就帮你做，这样的话，你也不会受伤啊。”
听着张小花的这些话，何软软看着她撒娇的道：“娘，你就让我自己来煮饭吧，今天全天女儿就是想要给你们煮一顿好吃的饭。你要是不让我煮的话，那我可就要生气了。”
说完以后，就装作生气的样子，哼了一声，把头转过去去，不看张小花。
不知道什么时候进了厨房的林深住在烧火的面前。
奶声奶气的开口看着张小花满脸认真和严肃道。
：“姨姨，你就让软软做饭吧，既然原来他想做的话，而且软软，她现在也跟着师傅学了一些功夫。比其他人要灵活很多，不会让自己轻易受伤的，您就放心吧。”
何软软这个时候已转过身，加了一把气，对着张小花道。
：“对啊，娘，你看我又跟着小老头学了一些功夫，本就比你们还要灵活。我怎么可能会让自己受伤，娘，你就放心吧。”
犹豫了一会儿的张小花同意了。
“好，反正就是那句话，不能让自己受伤，你要是受伤了的话，那以后我是肯定不会让你再进这个厨房啦。到时候可是说什么都不管用的，你去求你爹也没用。”
“嗯嗯，娘，我知道了。”
就满脸高兴和兴奋的看着木盆里面的五条大肥鱼。
两天条鱼用来做鱼丸，外面的皮就用来做凉拌菜，酸辣鱼皮
剩下的三条鱼，一条鱼的话，就用来做酸菜鱼，酸菜是她前两天自己偷偷的弄了一些，也不知道到底好不好吃。
一条用来做烤鱼，就是将鱼放在油锅里面炸的非常的焦脆，外焦里嫩，然后下面再放一些其他各种的蔬菜，配料。
还有一条的话，用来做剁椒鱼，这也是非常好吃的。
想到这以后，何软软感觉她的口水马上就要流出来了。
然后就开始迅速的开始，其实在自己道菜里面，最难做的就是鱼丸。
用的时间最长，最麻烦，但其实也是很好吃的。鱼丸用来跟着豆腐煮汤，整个汤就非常的鲜，到时候用来煮一碗命，也是极其的好吃的。
就迅速麻利地将两条鱼的鱼皮给剥了下来。只留下了白白的鱼肉。
然后又将于的大刺给弄了下来，主要的就剩下了一些细小的刺。
再加上这个地方没有打肉机，就只能自己一点一点的刮。
随后在准备一些姜葱蒜，准备一个汤碗，放入姜片，和葱段，然后加入少许盐，用手抓匀，抓出葱姜水。
再加入1碗清水，再次抓匀，把葱姜水完全抓出来，然后用密筛过滤掉渣渣，过滤出葱姜汁即可。
再将姜汁倒入以前，刮好的鱼肉里面取取到去腥的作用，吃起来的话，就只会剩的与它本身的鲜甜。
就开始将刮好的鱼肉，从手的，虎口的地方，轻轻地挤出来再用勺子一挖，就放到已经准备好了都水里面，让它煮熟。
第146章 鱼丸[2/2页]