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,又拿出了足够的莲藕去皮。
      然后将足够的葱姜蒜切片,这次他还将之前采摘的辣椒也切了一小块。
      【你们快看,丁大厨又要下厨了!】
      【虽然现在没有莲藕,也没有辣椒,但是我要拿出小本本记下来!】
      【这次要放辣椒了吗?果然又是不同口味的莲藕吗?】
      大家好奇的不得了。
      这边在吃糖藕的各位也变成了围观的观众,一边吃莲藕,一边看丁易安剁剁剁的将莲藕切片切片。
      每次丁易安切藕片切的特别的薄,拿起来看的话,这藕片还能透光。
      【我的天呐,切的这么薄吗?】
      【果然是丁大厨刀工了得!】
      切好藕片之后,丁易安藕片放进水里,将表面的粘性物质冲洗干净,洗干净之后控水晾干。
      然后就开火了,热锅凉油,下入葱姜蒜和红辣椒爆香,虽然已经吃过辣椒,但还没有习惯的围观观众一下子就退开了,生怕被刺激出喷嚏来。
      然后将控干的藕片放进去快炒,因为藕片会越炒越黏,就加入少许的清水,再加上调味料。
      很快,炒藕片就出锅了!
      【这道菜做的这么快吗?】
      【这个茶后片也太好看了吧?白嫩嫩的藕片,加上红辣椒,真好看\\(\/\/?\/\/)\\】
      最后一道菜也做好了,丁易安照顾大家入座吃饭,今天的主食就是糖藕,菜也很简单,就是炸藕盒子,还有清炒藕片。
      “快点吃饭吧,其实藕的做法还有很多,明天用业主身上的排骨再给你们炖一个排骨莲藕汤。”丁易安想了想,又说:“一会儿吃饱了,大家还得干个活,明天早饭吃个新鲜的。”
      大雄帮忙摆好碗筷之后,听到丁易安说明天有新鲜的,又激动起来。
      但是一想到之前吃到的新鲜的豆汁,又有点害怕,于是小心翼翼的问道:“这个新鲜的是大众口味吧?”
      丁易安知道大雄只是被豆汁吓到了,出言安慰道:“放心吧,是很好吃的。”
      大雄放下心来。
      这一次,大家第一个品尝的就是清炒藕片了,毕竟另外两样的话,之前都已经尝过了。
      脆嫩的藕片,因为切的很薄,用牙齿轻轻一咬,轻易的就能咬断,微微的辣,更能显现出莲藕本身的清香。
      果然,清炒藕片又是另外一种清新的味道。
      吃完晚饭,之前豆汁打赌输了的人留下来清洗碗筷。
      丁易安泽带着其他人去切藕块了。
      丁易安准备明天早上做藕粉吃,但是因为人太多了,自己一个人切藕块,怕不是得切到明天去,于是就让大家一起都参与进来。
      其实爱丽丝他们是非常乐意自己动手的,毕竟之前也体会过自己动手的快乐,他们发现自己动手做出来的饭菜,就算看上去不怎么样,但是还是觉得自己做的最好吃。
      当然了,前提是不要拿自己的作品去跟丁大厨做比较,那就简直是自取其辱,自欺欺人了。
      丁易安带着赵毅几个力气大的切莲藕。
      莲藕切成小块之后,就由林欣他们继续接手了。

第38章 炒藕片[2/2页]