梅教授属于很有天赋的一类人了。
除了前两块担心没有熟,煎的时间稍长有点糊了之外,后来再继续做就意外的不错呢。
丁易安看梅教授煎鱼没有问题了,就将这个活交给了她,顾菁先在一旁帮忙打下手。
当然顾老先生偷吃带鱼就当没有看见咯。
正好这会赵毅三人已经将剩余的鱼都处理好了。
李忆白二人也已经将贝壳都刷洗干净了。
丁易安见中午要吃得食材都处理好了,于是将去处理松子和栗子的两家人叫了过来。
先吃午饭,零食的事情吃饱了再干也不迟。
大雄几人将已经处理好的栗子还有松子都收好,没有处理好的先放着,准备吃完饭继续干。
“来来来,快来尝尝我煎的带鱼味道怎么样?刚才靖琪做的烤鱼,你们没吃上。”梅教授招呼大家过来尝她做的食物。
“哇哦,梅教授,你自己做的吗?看上去好好吃的样子!”爱丽丝非常捧场的第一个冲了过去,并且拿出了自己的碗筷。
梅教授看到大家这么捧场,心里可得意了:“小丁教我的,快来尝尝,刚才我尝了一块,味道真的不错呢。”
李忆白和大雄等人也好奇的过来了。
之前他们在餐厅里面吃到的鱼可都是大厨们做的,一个不小心鱼专有的那种腥味就掩盖不了,根本就难以下咽,怎么梅教授就一下子就学会了呢。
“梅教授,快给我来一份,闻起来好香啊!”大雄有点迫不及待了。
“好好好,都有份都有份,大家一个一个来。”梅教授自己还在煎鱼,于是指挥自家顾菁先给大家分带鱼吃。
大雄很快将分给自己的那一块带鱼塞进了嘴里。
啊,这是怎么样的一种新鲜味道呀?跟以前在餐厅吃到的味道一点也不同。
外面一层酥酥脆脆,一口咬下去,与鲜嫩的汁液就在嘴里迸发开了,新香的味道让大雄想要把舌头也吞下去。
爱丽丝尝了之后,有一种跺脚的冲动,这味道也太鲜了吧?
在这边几人还沉浸在带鱼里的鲜美之中的时候,顾靖琪的第二份烤鱼也已经做好了。
端上桌后再一次被一抢而空,大雄觉得自己今天一定是打开新世界的大门了,要不然为什么吃到的鱼跟以前吃过的味道一点也不一样?
林欣和丁易安也跟着一起品尝了大家的手艺,发现这顾家的祖孙俩真的是非常有天赋,第一次做煎鱼和烤鱼就能做的味道这么棒。
丁易安分给自己的鱼,吃完之后就开始处理海鲈鱼了,海鲈鱼准备清蒸,清蒸的方法非常简单,直接将海鲈鱼处理好,加上调味料,上蒸锅蒸熟就可以了。
在清蒸海鲈鱼的时候,丁易安又开始作红烧黄鱼,黄鱼的个头非常大,前世想要买都很难买到这么大的黄鱼呢。
锅里葱姜蒜爆香姜黄鱼放进去煎到两面金黄,然后加入水,倒入酱油,料酒,放点糖,慢慢炖就可以了。
这边的鱼处理好了,丁易安又开始着手处理大龙虾了。
龙虾清洗干净,直接加海水一起煮
第24章 香煎带鱼[1/2页]