小炒肉的红火是必然的，一经推出，便成了爆款，让徐凡每日的收入成几何倍数增长。
这天，徐凡贴出了告示：上午调休设备，暂停营业。说是调休，但其实就是去买新的洗碗机，这也是之前答应王蕊的。
本来想着给她放半天假，但这女孩儿总是吵着要一起去，徐凡便只好带上她一起去。
进到商场里，徐凡随意挑选着，他对洗碗机的要求很简单，高效率，容量大。根据着自己的要求，徐凡挑了一个又一个，他们的外形大相径庭，但是功能有些参差不齐，有的效率太难，赶不上店里的人流量，有的一次能洗的太少，供给根本就来不及。在快转完一圈后，徐凡又看上了一家店里的洗碗机，便走上前询问：“你好，咱家的洗碗机清洗一轮要多久。”
“一般在两三分钟左右。”
“这么快？其他店里的最快也得要小十分钟呢。”
“我说的这里面是包括注水时间的，我们这个洗碗机的加热管功率更大，会加快速度，同时，我们洗碗机里还会使用催干剂来加快餐具的干燥过程，所以洗碗的时间是比较快的。”
徐凡点点头，又说：“你能再介绍一下这个洗碗机吗？因为，我店里的客流量还是很大的，所以对洗碗机的效率要求比较高，另外，对于清洁力度也有一定要求。”
“好的，我们这个洗碗机，是超声波洗碗机，因为超声能量通过电能转换为机动震荡能量后利用水作为介质，在液体中振动并产生空化气泡，从而穿透固体物质，并以每秒28000次以上的速度进行生成和爆破，因此，这种清洗方式既能够保证清洁效率，也不存在清洁不到的死角，而且，业界证明，超声波清洁的清洗的洁净程度最高，超声波清洁主要是针对餐具上的米粒、烟渍、油渍、茶渍等难清洗的脏污进行全方位的清洗，另外，咱们的洗碗机在每一次的生产和爆破中会产生300摄氏度的高温，其中还包括消毒功能，能够消除数十种的细菌，咱们家的洗碗机还很环保，完全能符合您的要求，我认为是很适合您这种人流量大的餐馆或酒店。”
这次，徐凡对这个洗碗机是真的很满意，他的各项性能都很符合他的要求，接下来，便是让王蕊了解一下操作流程。
“能介绍一下，这个洗碗机的操作流程吗？”
“好的，在使用前，先根据要清洗的数量来在清洗槽中注入水，清洁精，在注水过程中，绝对不能打开超声波开关和加热开关，加完水后，等到水面平静，便可打开超声波开关，加热开关，温度选择30到40摄氏度之间，开始前先预热十分钟后便可使用，排水清洗时，一定要保证电源开关关闭，绝对不能在清洗时，电源开关还处于打开状态，会造成无水干烧，会损坏机器，这些就是基本的操作流程和注意事项。”
徐凡看向一旁的王蕊，问道：“听懂了吧。”
王蕊点头应和道：“基本上明白了。”
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第7章 超音波洗碗机[1/2页]