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第151章 151、返乡之旅[2/2页]

味的江湖 飞贼

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了我们家坐了一阵,喝了些茶水,我爸带着他们前前后后的参观了一番。
      冯哥对我们这的环境大为赞赏,说他特别喜欢这样质朴纯净的山村。觉得这里无论是山还是水,都特别的干净,没有丝毫城市的杂质。还说等他将来年纪大了,退休之后,特别希望能找这样一个僻静的地方,盖上几间房子,种上点菜,颐养天年。
      家里一下子来了这么多的客人,我的爸妈也特别的高兴。为了表示对客人的尊重,并没有在家里准备饭菜,而是早早的就在三荒子的饭馆订了一大桌。
      于是聊了一阵子之后,我们一行人便步行穿过村子的街巷,去了村口三荒子的饭店。
      沿路上一些调皮的孩子,围着我们叽叽喳喳的吵闹,他们有意无意的靠近金枝,歪着头,嬉笑着看她的长相。看了之后又会嘻嘻哈哈的跑开,一片一片的唱着童谣:
      “新媳妇儿,真好看,能烧火,会做饭,迷的新郎手脚软,来年生个胖小蛋……”
      说实话,三荒子的菜做的还不错,不过跟我们在厨房做的菜,风格上却有明显的不同。我们在酒店里做的菜,是类型分明的。比如炒一些南方的青菜,我们基本不会放酱油,保持菜品的本色,少放油盐,口味儿也相对的清淡。
      可做一些干烧或者红烧的菜品,便会多少的偏重一些酱红色,菜不会太咸,尽管盐是五味之首,但若是放多了,掩盖住其他应有的味道。
      出差的时候,讲究汁明芡亮,菜量不必太大,但要精致。几乎每道菜装盘的时候都要有装饰,这样才能显得更加讲究。
      可三皇子的菜,却恰恰与我们的相反,不管什么菜,都会放大量的酱油,上桌的时候,菜品通红通红的,盘子下面会汪一层油汁。吃上一口口味儿极重,不管我们点什么菜,都只是咸味儿。
      无论是冯哥还是张哥,毕竟我们都是厨师出身,霍宇也是开饭馆的老板,所以到了一家陌生的饭馆,先尝尝菜品,是我们的职业习惯。
      不过干我们这行的,还有另外一个不成文的规矩,那就是不管菜做的如何难吃,只要能勉强入口,我们就不会做出任何的挑剔。毕竟做菜的都是我们的同行,同一个祖师爷的门下混饭吃,别太挑剔,就等于是相互帮衬。
      上完菜之后,三荒子拎了一瓶酒进了屋子,他满脸带笑,一副谦卑的样子。
      “哎呀,我说小叶兄弟,来了这么多贵客,你咋不给我介绍介绍……你小子也是真的出息了,看看现在,跟小时候真不一样。你还记得小时候我带着你南沟抓鱼,北岭打野鸡的……嘿嘿嘿,来来来,看来都是我小叶兄弟的朋友,我敬大家伙一杯……”
      既然人家上门敬酒,我们自然客气的应承,不过这小子看来也变了样子,记得上次我和金枝单独回来的时候,路过他的饭店,他正蹲在门口抽烟,只是撇了我们一眼,便转身回了屋。
      自从他学了厨师,一向特别的高傲,没想到现在也学会了这人情世故。

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