我不禁心生感慨,我觉得人应该多经历点事儿,多找些地方才好,这样见识的多,成长的才更快,不然老在一个地方窝着,总能看到的就是眼前的那点东西,天花板永远是天花板,无法突破。
我特别赞同赵师傅的说法,厨师光有好的手艺并不够,甚至光有一颗忠诚的心也不行,还得有思想。我不禁想起了我的师父张哥,相比眼前的赵师傅,我觉得他还是有差距的。
这样的想法一出,我对照师傅立刻刮目相看。其实说心里话之前我对他一直是有防备的。毕竟我们两家酒店是竞争的关系,所以他每次约见我,我总觉得有目的。
不过现在想想,或许是他那时候就看出了我的聪明才智,愿意把我纳入他的麾下。此刻,我突然有些感动,我搜肠刮肚的找出了一个词来形容我此刻的感觉,那就是知遇之恩。
我越来越觉得我自己或许真的是一匹千里马,而需要的就是一个能识得我才智的伯乐。
我甚至又开始觉得我和任健惺惺相惜,他走的路果然是对的。
虽然我已经下定了决心要离开天海酒楼,跟着赵师傅去发展,可这件事总觉得有些难以启齿。不管怎么说,张哥总是我的师父,尽管现在我已经对他有了很多的抱怨,可从名义上这事儿总得征得他的同意。
不过这并不是最重要的,重要的是,等我到了王子酒店的时候,一定就不能这样平平庸庸的过去,总得带一些能拿的出手的东西。
毕竟我没有任健那么好的运气和那么大的胆量。不会在应时应景的有一次比赛的机会,即便是有我也不敢像任健那样做一场豪赌。
于是我对赵师傅说,我愿意过去,但并不是现在。让他给我一个月的时间,我好好的准备准备,到时候我绝对不会辜负他。
赵师傅欣然的答应了。
我觉得之前的我还是太过单纯了,甚至在很多年里,我认为单纯是一个优点。现在我并不这样想了,我觉得单纯就是幼稚,幼稚就是傻。
从那家小饭馆离开,跟赵师傅分别之后,我便在心里已经策划好了一个计划,于是在接下来的一个月里,再没有跟张哥提过任何的想法。每天只是默默的干活,甚至比以前更勤奋了。
我不会再主动伸手去炒那些原本不该我炒的菜,忙起来的时候,只要把过油过水的活干完,我便会主动的退了下去,到张哥和铁哥的附近帮他们去打荷。
一开始的时候让他们感到诧异,慢慢的,张哥也就习惯了,我也能够明确的感觉到,他对我的态度有所缓和。
可他们并不了解我,也不知道我心里想的是什么,我也不会当着他们的面说破。
我有过很久的打荷的经历,我对很多菜品的烹调的方法,便是在那个时候学会的。没打荷是离厨师最近的一个人,厨师的每一个动作和每一个细节都能够清清楚楚的看在眼里。
只是我原本打荷的时候,并不理解这些,总是
第99章 099、辞职[1/2页]