，就是太保守，对自己的徒弟要求也是太严了。”
这样的话说过一遍两遍当做是夸奖，可他整天挂在嘴边，我也就习惯了。不过嘴上还得一个劲儿说他是过奖，我只是个新入行的人，并没有那么深的资历。
其实我并不是客气话，即便我认为自己的水平足以胜任贴灶这个位置，并且能够试着炒一些简单的菜。而实际上，纵观天海酒楼，灶上那几个人，哪怕是炒四锅的刘师傅，手艺也很不一般，跟他们比我还差的很多。所以我也只能留在天灶的位置上。
不过我的想法仿佛被那个姓赵的厨师看穿，他笑着对我说：
“叶师傅呀，你也不想想，天海酒楼在咱们这个城市里，那是数一数二的酒店，能在天海酒楼里贴灶的，怎么会是一般人呢？你们酒店也好，我们的酒店也罢，厨房里随便拿出来一个，放到别处去，那都是人物啊！就凭你的本事，虽然在天海酒楼里贴灶，可要是换到别的地方，少说也能炒个头锅二锅。”
我嘴上客气，可心里却觉得他说的的确有道理。就拿我那天到王子酒店里帮忙来说，去的时候我还多少有点不安，还特别害怕到人家那帮忙的时候会丢脸，可幸亏我当时大胆上灶帮他炒了菜，这才发现他们那的人的活计也不过如此。
“大馆子有大馆子的好处，小地方有小地方的好处。其实反过来想想，要是换一个稍微小一点儿的地方炒个头锅，干个一年半载的，那就成厨师了。不管去大地方还是小地方，身份也跟着起来了。有时候呆在大地方，机会反倒少……”
他一边喝酒一边说着。任健的脸色多少有些凝重，听他这么说了之后，微微的点了点头，好像赞同他的观点。
“就拿任师傅来说吧，在鑫海小酒馆里学徒学了那么久。没有一年也有大半年了吧？到现在才混个切墩儿。叶师傅，你也了解他。咱平心而论，任师傅的手艺，找个小点儿的店炒菜也没问题了吧？”
这点我当然表示赞同，论干活来说，任健比我强。我都已经在贴灶了，他肯定也能炒菜。
虽然我心里赞同他的观点，但嘴上却不能表达出明确的意见，因为我还是多想了一分，毕竟现在任健还在星海小酒馆里上班，我在天海酒楼，这些都是冯哥的买卖。王子酒店实际上算是我们的竞争对手，我和这个姓赵的厨师又不熟，弄不清他今天的具体目的。如果我们轻易的表态，在某种程度上相当于是对现状不满。
挣谁的钱干谁的活，这是基本的道理。
话聊到这儿，其实我并不想再吃这顿饭了，因为他们所谈的话题，并不是我感兴趣的，我偷偷的扭过脸看任健，他仍旧面色严肃，仿佛若有所思。
“叶师傅……”
姓赵的厨师又提起酒杯，敬了我一下，开口说道：
“我也不绕弯子了，实话实说，我们王子酒店，在南面马上要开一家分店，寻思着组建一班人马，说句心里话，我特别看好叶师傅和任师傅，寻思着两位要是有心思，不如跟我一起去干，我炒头锅，到时候你们俩一个二锅，一个三锅，不知道二位意下如何……”
第73章 073、任健的心事[2/2页]