bsp;“小叶呀，你多幸运啊，能有张师傅这么好的人带你，他师傅的手艺高，人品也好，你好好跟着干，早晚会有出息的……”
他的语气舒缓，面色和善，可我的心里却存着戒备。
不过我有时候会想，我的师傅张哥如此的聪明，难道他并没有看出杜师傅心里的算计吗？如果看出来的话，为什么没见张哥有怎样的表现？甚至从没在背后里给我偷偷的提醒，让我和亮哥多加注意。
杜师傅也是张哥找来的，不过可以看得出来，他们之间并不是特别的熟悉，如果真的太大意了，万一哪天杜师傅表现的特别好，真的把张哥顶下去，那该怎么样才好？
难道张哥仅仅是对他和冯哥的关系有信心？相信无论杜哥表现的怎么样强势，老板冯哥仍旧不会让他当上这个厨师长？
害人之心不能有，防人之心可不能无。
我仅仅是个学徒，我能想到，但很多事情我无法做到，我又不敢向张哥做出明确的提醒。
不过不管怎样，日子总要一天天的过去，活总要一样样的干。
每个酒店的食谱，都是由厨师定出来的，当然这菜谱并不是一成不变的，一般来说，每个月都要更新一次。
把上个月卖的好的一些菜保留出来，把卖的不好的菜，从菜谱上去掉。一来是可以优化菜谱，让更多的食客喜欢，二来是菜品一定要定时的更新换代，不能总是同一样的一成不变，这样食客很快就会产生审美疲劳，而失去新鲜感。
订菜谱，只是灶上几个主厨的事儿，定完了之后，会根据菜谱来备料，保证所有的菜都有所准备。
一个月过后，更换了新菜谱，厨房里开始加班，取消了中午的休息时间，来准备新菜谱上的材料。
干活的时候，我发现杜师傅让双喜提了一个篮子，里面装了大大小小几个小口袋，有生份，有面粉，还有吉士粉等等，反正种类繁多，又提着一个小称，转身去了后面的休息室，顺手关上了门。
我十分的好奇，不过转念一想也就明白了，想必是他有什么新的东西，有了上次刻百灵鸟的教训，不愿再在公众的面前展示出来，而是到后面悄悄的调配了。
果然，过了好一阵，他和双喜出来了，双喜的手里端着一个大号的保鲜盒，里面装了大半盒的粉状的东西，乍一看上去，都是白色的，不知道是做什么用，他让双喜在上面蒙上保鲜膜，免得进水受潮，放在了荷台的下面。
然后又点火起灶，干起了活来。
张哥当然也出了几道新菜，我和亮哥是他的徒弟，当然要着重的把这些菜准备好，于是忙乱起来，再也没有机会注意到杜师傅在干些什么。
我的心思也并没有在上面，而是把所有的注意力都放在了张哥的新菜上。
到现在为止，我已彻底的明白，打荷不光光是给张哥打下手，更重要的是，平时炒菜的时候，我是离他最近的人，他的每一个动作，每一个手法，我都能看得清清楚楚，原来这是他对我最好的照顾，是给我最好的机会让我来学习。
第52章 052、神秘的原料[2/2页]