，你别忘了锅啊。”
“忘不了，去吧。”
远远的看到几个被开膛破肚的猪放在架子上，几个胆子大的孩子围着猪高兴的跑来跑去，有还伸出了手摸了摸猪耳朵。
上次钟雨给寨子里的孩子集体打虫后，又给大家上了一堂卫生课，现在寨子里的孩子都干净了很多，都知道饭前便后要洗手，衣服也是干干净净的。
有了羊毛作坊和吃食的生意后，家里每日都有了稳定来源，寨子里也发了的毛线让他们自己织，孩子也穿上了好衣服，虽不是新衣服，但也没有那么多补丁了。
“寨主来了。”大家都高兴的看着钟雨。
钟雨上前对大家说道：“大家忙了这么久，今天寨子里做肉吃，前寨两头，谷中三头，剩下的那一头咱们做腊味，黑子，你看着分一下。”
转头招呼了几个妇人，对周婶说道：“周婶儿，来我叫你们怎么做腊味。”
钟雨打算做两种腊肠，一种是广式腊肠，另一种是咸肉腊肠，过两日酒楼就要开业了，得提前准备些菜品。
“寨主，你说，我们听你的。”周婶上前说道，腊肉她们会做，腊肠没听说过。
钟雨拿出了香料：“婶子把这些都磨碎，一个一个分开不要混在一起了。肉皮不要，肥肉和瘦肉分开切，肥肉切粒，占两成，瘦肉剁成沫，占八成。”
“好嘞。”周婶干脆回道，“寨主，你要有事就先忙去，我们弄完喊你去。”
“行，萍儿，你教教他们怎么清洗肠子，取肠衣。”钟雨回去拿糖和盐等调料。
钟雨回去后，先去厨房看了下锅：“娘，再过一刻钟就能出锅了，出了锅切碎放砂锅就行，你等我回来再弄。”
说完取了调味料匆匆的跑去找周婶他们了。
钟雨看了下已经磨成细末的香料说道：“婶子这样就行了，不用再磨了。”
调配好香料，让大家帮忙灌进了肠衣，完事扎了几个排气孔，跟周婶说道：\"这个放在通风的地方晾晒就行，差不多七到十天的工服，婶子你找个人帮忙看着点别让猫给偷吃了。\"
“行，我找王**奶去，她老人家没事干。”周婶麻利的说道。
“参与干活的都拿两根回家吃，晾晒完在分吧。”今天有四个帮忙的不能让大家白白出力。
“好，那我们可有口福了，哈哈哈。”周婶转头看向大家笑着说道，钟雨很喜欢跟周婶打交道，周婶子性格爽朗大气，有一说一。
钟雨看着外面天已经黑了起来，便说道：“大家都回去吃饭吧。”
“子越怎么还不回来？”钟母问道。
钟雨说道：“兴许是忙吧，前寨建房子得需要不少砖。”说起转突然想起了自己的混凝土，硬度不错，明天就让卫翼他们弄。
夜见见变身，院子里传来了动静，钟雨连忙出去打开了大门：“怎么这么晚？我还以为你被狼叼走了呢。”
秦越看到钟雨一脸担心的，打量了下她的小身板，笑着说道：“放心，叼走你，都叼不走我，今天给我做得什么好吃的？”
钟雨正色道：“鸡汤，看你这么劳累，给你补补身子。”
秦越脸一黑：“谢谢夫人，我好得很，不用补。”
第四十六章 温馨一刻[2/2页]