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第43章 重阳[2/2页]

浪迹大宋 米猪

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,最后用胭脂点色;稍复杂一些的叫“黄米糕”,一半面粉,一半糜子,加糖,加豆沙,分层铺放在模子里,洒上水,洒上油,上笼蒸熟,最后用柏枝装饰;还有一种“枣栗糕”,用米粉、面粉、枣泥、栗黄(板栗煮熟、去壳、去膜、捣泥)混合,作为糕馅儿,底层用米糕垫底,顶层用石榴装饰,蒸熟之后,片成薄片,再拼出花式图案;又有一种“饵公式糕”,主料是黑黍米、枣泥和豆沙。
      大宋人不仅仅在重阳糕上插小旗,还喜欢在大号重阳糕之上叠置一些造型奇特的小重阳糕,例如捏成小鹿形状的糕点和捏成大象造型的糕点,前者叫“食鹿糕”,寓意来年“食禄”,也就是可以做官的意思;后者叫“万象糕”,寓意“万象高”,意思是万事如意,运程一年比一年高。
      而且大宋人喜欢在九月初九天刚刚亮的时候,早早地蒸好重阳糕,先切一片放凉,等到孩子起床,将这片重阳糕和一枚柿子贴到孩子头上,让孩子掰着吃,寓意为“百事高(掰柿糕)”。
      “你们出城的路上,顺带买点重阳糕回去。”杨帆吩咐道。
      张玉兰俏生生地问道:“公子不与我们一同出城去吗?”
      杨帆摆了摆手,道:“不了,我还得去一趟作坊,晚饭前我自会回去。”
      说完,杨帆便带着吴刚走了。
      来到新作坊,穿着统一制式“工服”的“技术骨干”们早已做好了“上课”的准备,哪想到杨帆突然宣布放假两天,让他们好好过节,并让吴刚将来时路上买的口味不一的重阳糕分发给大家。
      吃过苦的人很懂得感恩,何况是这群一整个人生都被卖掉的“可怜人”,就这一点点“小福利”可把他们感动坏了。
      第二天一早,林家驹、张大宝以及唐德荣三人联袂而至,说是要邀请杨帆一同去登高。
      杨帆一脑门的黑线,没好气地说道:“这里可是京城啊,兄弟,有山可以登吗?”,大宋首都开封位于黄河冲积扇平原,都是一马平川的丘陵平原,附近还真没山。
      “谁说登高就一定要去爬山的?狭隘。”唐胖子脱口而出,坏笑着反驳道。
      哦?那去哪里登高?杨帆有些好奇了,转过头来盯着唐胖子。
      唐胖子被杨帆看得有些发毛,连忙道:“我们可以去爬东京城楼啊,够高了吧?”
      切,白期待了,还以为什么了不得的地方呢,居然是城楼,真亏你想得出来,杨帆一脸的失望。
      “长风,唐兄他还真没忽悠你,京城里却是有很多人会在重阳这天去爬城楼登高,只不过这人实在太多了,这两年已经被朝廷给禁止了。”林家驹笑着替唐胖子解释道。
      “嘿,我说你们怎么那么执着于登高呢?”杨帆无语,为了登高去爬城楼,有这个必要吗?
      “这个我还真知道。”张大宝?N瑟地抢先说道,然后清了下嗓子,接着道:“九九极阳,阳极转阴,登高为调阴转阳也。”
      呦,看不出来这老张还真有点东西啊,这么高深,杨帆暗叹一声,然后不耻下问道:“啥意思?”
      张大宝顿住了,而后挠着头不好意思地笑道:“我也是恰巧听别人讲过,具体意思我也没明白。”
      得,白夸你了,不懂还敢出来献丑?啧啧,杨帆无语了。
      最终,还是正经书香世家出身的林衙内出面解释了这句话的意思,这句话原出自方勺,大致是说九是阳数,九月九是阳上加阳,阳到极点就成了阴,天地二气相交,不正之气弥漫,为了让阴阳调和,百病不生,到了这天就要爬到高处,以驱邪避祸。
      唐胖子不甘心,也出来显摆了一番,说登高来源于汉代的一个传说:
      相传后汉仙人费长房,有一天对他的弟子桓景说:“九月九日,你的家人将有灾难,如果你带了全家大小,人人用红袋盛茱萸,挂在手臂上,登高饮菊花酒,便能避祸消灾了。”
      桓景按师傅所说,九月九日带全家上山游玩,等到傍晚回家一看,只见家中家禽家畜均暴毙而亡,便知师傅所言属实,自己和家人逃过一劫。
      后人代代相传,并视九月九为登高避灾、饮酒聚会之期,而后渐成风俗。
      不错,杨帆听得津津有味的,以前他可从来不知道这些,今天算是长知识了。
      不过尽管他们三人轮番上场,吐沫横飞地说了一大堆,杨帆也没有陪着他们去登高,反而是把他们给留了下来,陪他一起打牌喝茶,好不快哉!
      一开始,林家驹他们三人是非常不情愿的,可自从陷入到“升级”的魅力当中后,就有些不可自拔了,嗯,真香!
      杨帆呵呵一笑,心想:小样儿,一个扑克游戏就把你们给治得服服帖帖的,等我什么时候有空了,再把麻将这个大杀器做出来,到时候你们怕不是要天天都住在我家?

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