南易给出一个笑,他在心里已经做出了决定,一定要将这道菜给研究出来,否则以后第五食堂真的会被第三食堂给压着,不无慎重地说道:
“不能掉以轻心!”
两人很快就进入了状态,开始做起了饭菜。
很快第一道菜就出来了。
陆大有和南易两人都尝了尝,两人对视一眼,然后就是一阵的摇头。
紧接着就是第二次。
很快,两人就再次的出菜。
互相的尝了一口,两人就陷入了沉思。
“老陆,我觉得是不是我记错了,但是我真的是没有任何的差池啊!”
南易现在都有点怀疑他自己,不无疑惑地说道:
“真的是很奇怪,明明都是记在了心中,怎么就有这么大的差别呢?”
“这样,我们还是得仔细的研究一下这些配料,不能单单的从菜式的搭配上来看,以及火候都需要好好的掌控!”
“虽然食堂做的都是大锅菜,但很显然,这菜式是不适合大锅菜,必须要进行改进的!”
陆大有和南易都陷入了沉思。
此时整个后厨都很安静。
只能呼吸的声音。
就连其他的人都不敢多言,只能在旁边干看和等着结果。
“刘明敢,再拿些素材来!”
忽地,陆大有眉梢微微上翘,笑呵呵地说道:
“老南,我想我已经知道这是怎么回事了!
“这何雨柱是真的很会玩,但是在我的面前,简直不值一提,这种小心眼!”
“就将这些配料的份量给减半,然后做一些酱汁,最后做出来!”
南易闻言,神色一愣。
在他的脸上也是写满了惊讶。
“你是说——”
“对,给料的方式不一样,出来的味道就不一样,你记得量和火候都是对的!”
“这家伙不会是故意的吧?”
“故意的!”
陆大有略微皱眉,很是肯定地说道:
“何雨柱就喜欢这样,任何事情都做的很隐秘,但每件事情其实都不隐秘!”
“他这是故弄玄虚,其实我们应该能想到,其实这就是对菜品原味的涵养!”
“只有这样,菜品散发出来的味道,才会回味无穷!”
陆大有现在的心中也是微微一惊。
何老爹的手艺的确是可以。
让陆大有都有点佩服了,就是不知道这何雨柱究竟学到了几分?
但是看现在这情景。
何雨柱的确是个不错的继承者,指不定何老爹的手艺,他是真的学全了。
“好了!”
陆大有将最后一锅起菜,然后放在了南易和众人的面前,给出了中肯的点评:
“这道菜大概就是如此了!”
“老南,你尝一尝,看看是不是那个味道?”
“若是是的话,就说明我这猜测是没有错的!”
南易略微迟疑,但是在脸上依旧是带着惊奇的神色,拿起了筷子,挑了一块菜,细嚼慢咽。
迟迟没说话。
众人的目光都盯视着南易。
“师父,”
刘明敢见南易久久没说话,便是催促地说道:
“师父,要是不行的话,我继续去准备材料!”
“这可是非常重要的啊!”
“你倒是说话啊!”
南易白了一眼有点急躁的刘明敢,转过身,
第110章 第五食堂做调整[1/2页]