陶爱国的性子耿直，也是不受要挟的主，听了老队长的话，就转身又要去找人。
“陶会计，你等等……”就在这时，林英子把他拦住了，“咱不能光找熟练工，还得找能保密的熟练工。”
“这……”
陶爱国和老队长都不笨，听林英子这么一说，两人立刻恍然大悟。
粉条机靠的是技术，就算是摆在地上任人看，别人也学不会。
可林英子提出的这两种新食品，虾片和锅巴，那就不一样了。
稍微懂行的人，只要跟着做一遍，很快就会掌握加工流程。
还有些嘴灵的人，只要吃几块，就能尝出主要成分。
像三婶和大丫头这样，明显有外心的工人，倒腾不走粉条机，肯定会把制作虾片的技术外传的。
“小林同志，你提醒的对，我真是当局者迷呀，爱国，你听明白了吗？去找两个牢靠的，手笨点没关系……”
老队长立刻吸取教训，一脸严肃的叮嘱陶爱国。
这可真是从一个极端走向另一个极端，老队长你能不能不加最后一句话？
没多大个功夫，陶爱国就领回来俩工人。
这俩工人从身材和脸色上来说，跟陶爱国差不多，表情憨厚耿直。
俩人眼里有活，一进屋就找东西要干活。
老队长急忙给林英子介绍，这是陶爱国的两个本家兄弟，父母都在村里，目前还没娶媳妇儿。
他俩领着队里的分红，还种着队里的地，绝对不会把技术外传的。
得知是这么个情况，林英子就跟两人握手，然后一起坐了下来，认认真真的梳理了一遍制作虾片的流程。
虾片里的这个虾字，其实大有讲究，早期制作虾片的时候，是使用煮过虾的汁水和淀粉的，这样做出来的虾片，才会带有好吃的鲜虾味儿。
这就导致，早期制作出来的虾片并不是完全透明的，里边会掺杂有虾肉的碎屑。
“虾片里没有虾，锅巴里没有锅，我的意见是，可以使用煮虾的汤水，但是掺合淀粉的时候，一定要先过滤，
这样做有两个好处，第一是可以避免外人看出端倪，揣摩出咱们的制作流程，另一点就是可以提升美观度。”林英子建议道。
陶爱国和两个帮手连连点头，“行，就按你说的办。”
仁厚公社旁边就有条河，没有大虾，小河虾是不断的。
虽然现在是冬天，可两个助手有的是办法，别看这俩人块头大，砸冰钓虾却是一把好手。
大家一起动手，很快就搞到了虾汁，也弄出了淀粉，热火朝天的做起了虾片。
林英子也没闲着，这段时间陶爱国又攒了不少零件，她得把剩下的粉条机组装起来，毕竟还拿着人家的分红呢。
这一忙就是昏天黑地，到了晚上吃饭的时候，陶爱国喜滋滋拿来了劳动成果，让林英子观摩。
虾片必须要先蒸，然后切片晾干。
陶爱国拿来的，就是正在晾干的虾片。
“看样子差不多，具体得晾干之后，再下油锅炸一炸，然后就可以尝味道了。”
锅巴的
第九十四章保密[1/2页]