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“这不算什么,我家里还有好东西,”马副厂长说着,又从屋里抱出来几个饼干桶,“这里头有华夫饼干,这可是个稀罕物。”
她说着话,就打开了一个盒子,里面装的却不是华夫饼干,而是暗褐色的调料,闻着一股子花椒味儿。
“哟,老钱,这里头装的咋是调料啊?”
“这不是上次厂里边发的福利吗?我怕坏了,就装饼干盒子里了,不好意思啊,小林同志。”
调料味儿很大,闻着像是花椒粉,又像是五香粉。
闻到这股味儿,林英子心念一动,猛然想起了陶爱国委托她办的事儿。
陶爱国说,食品厂的副食品品种太单调了,想让林英子借着去东城的机会,多品尝些好吃的。
再开发出一两种,适合大队食品厂生产的新品种。
林英子早就琢磨过这个问题。
大队食品厂资源有限,要搞到糖,油,鸡蛋这些紧俏原料不容易,所以不适合生产桃酥,点心类,只能另辟蹊径。
林英子前世就爱吃,倒是想起了几种食品,非常适合大队食品厂生产。
一种是虾片,另一种是锅巴。
虾片和锅巴的主要成分是淀粉。
仁厚大队能收到平价土豆,这样就降低了原材料成本。
难住林英子的是调味料,光有淀粉不行,虾片和锅巴都需要大量丰富的调味料,所以她一直想找个可靠的调味料供应商……
“小林同志别出神了,尝尝华夫饼干,这可不是我们厂生产的,这是魔都食品厂生产的,还是朋友带给我的呢。”正出神的功夫,马副厂长已经递过来几块华夫饼干。
华夫饼干的生产工艺很特殊,它是由膨化过的部分和夹层构成,普通的食品厂的确生产不了。
林英子急忙道谢,接过华夫饼干尝着,“这是饼干吗?吃着跟普通的饼干不一样,又酥又香,入口即化。”
听到林英子的表扬,马副厂长十分得意,立刻就给林英子科普了一番华夫饼干。
看到对方很高兴,谈兴正浓,林英子这才把话题转到了调料上,
“嫂子,我闻着盒子里是花椒粉的味道,怎么,你们食品厂也生产调料啊?”
“你鼻子还真灵,那就是花椒粉,这个东西吧,原材料价格太贵了,做出来成品价格也高,不好卖。”
“我认识一个食品厂的负责人,他们想开发新品种,需要大量的调料,不知道能不能从你们厂进货?”
“哎哟,那感情好啊,当然可以从我们厂进货了,对了,你说的食品厂是什么情况啊?在哪里?”
“是我们南市的一个大队食品厂。”
“大队食品厂啊……如果是大队食品厂的话,那必须保证订货量,要是订货量太少了,我们可不送啊。”
林英子点头,“您放心,规矩我懂,具体送多少货,由食品厂的负责人来跟您协调,我就是负责牵线搭桥,您能把各种调味料的品种和价格给我吗?”
第八十九章新型食品[2/2页]