;一炷香后,菜品陆陆续续的端了出来。
原本人声嘈杂的前厅突然安静了下来,大家的视线都集中在伙计身上,看他们手上的菜是不是属于自己的。
除此之外呢,让他们安静下来还有一个原因,就是这些菜的味道实在是太香了。
“好香啊...”
“是啊,比第一楼的菜还香呢。”
“味道香,不知道吃起来怎么样?第一楼的饭菜吃起来还是不错的,若是明宴楼的菜能比第一楼好吃,那我以后就来明宴楼吃了。”
等到饭菜到了桌子上,大家都迫不及待的动了筷子。
“唔,味道不错啊,比第一楼的好吃。”
“确实不错,这甜度刚刚好。”
“这茱萸放得也刚好,没想到,在京城还能吃到家乡的菜。”
“可不是,我都多少年吃不到家乡菜了。”
他们都点了红苕菜,听伙计说女子更喜欢这红苕以后,更是要了一些外带。
京城的酒楼是外带的传统,因为很多人家都会带一些菜回去,偶尔也会让酒楼的厨子到家里去做,所以明宴楼也有这方面的准备。
没有汤水的菜品用油纸包打包就行了。
像红苕甜汤这样的就要用炖盅,在外面加上油纸包,整个的包起来。
明宴楼这一个中午的盈利,比之前的一个月还要多。
林道远一脸的不可置信,他将账单算了一遍又一遍的,然后看向田悠悠,“小兄弟...今天这盈利实在是...”
让他惊喜不已。
田悠悠笑笑,“这才哪到哪?后面几日啊...生意会更好。”
毕竟今天来的这些人,都只是好奇心爆棚的代表,等他们吃完了回去这一宣传,才会带来更多的客人。
果然如田悠悠所预料的,但是她也算保守了,因为她没料到,晚上的客人就比午时翻了倍,而且还多了一些丫鬟小厮过来外带红苕的菜。
这一天的生意做下来,林道远的信心倍增。
他来到厨房,便看到三个大厨在捶打着腰背,他们今天可是干了四个时辰。
林道远将他们的反应看在眼里,心里想着该多请些人才行。
可是这大厨也不是那么好培养的,而且明宴楼的名声打出去了,若是再混进来一些居心不良的...还是得慎重。
配菜的小师傅倒是够了...
“配菜的小师傅里面,可有会做菜的?”田悠悠问。
配菜的小师傅还没从忙碌中回过神来,听了这话就愣住了。
大家面面相觑,他们若是会做菜,那还做配菜的小师傅干嘛呀?
可就在这时,一旁的大牛突然挤出来,“我想学。”
田悠悠看过去,林道远也看过去。
大牛真诚的看向林道远,“掌柜的,我想学。”
“我现在不会,但是我看得多啊...我肯定能很快学会的...掌柜的,你让我试试吧。”
林道远看他这么有上进心,也是很欣慰,“好,那你从明天起,就做仇大厨的学徒。”
“仇大厨,你愿意收这混小子吗?”
仇大厨粗犷的大笑,“那当然愿意了,这小子也算是我看着长大的,那还能不收吗?”
第181章 菜谱[2/2页]