百文、护卫八百文、厨师一两、管事一两）+工龄月例（工作一年两百文，工作两年四百文...五年三两二百文以此类推至十年止）
劳模（一月一评比）:在普通月例的基础上评选当月赏五两银子
对于贡献特别突出的晋升为店长，每月十两银子。
四、考核制度，以顾客满意度为主，具体内容会作为规定张贴出来。”
语毕，无论是那二十人还是叶涵宇都被凌清儇这不同寻常的规定所震撼。员工欣喜于自己的优厚待遇和广阔的晋升空间，心里暗暗决定要好好干活，赚更多的钱。叶涵宇则是对凌清儇的管理头脑感到敬佩，爱慕之情更甚。
“你们也别激动，只要做得好，这当然少不了你们的好处。只是接下来几天你们要认真学习服务态度和服务行为，做到一丝不苟。”
“奴婢遵命！”众人异口同声地答道。
“今天，先从态度开始。你们所有人，尤其是我一开始点的六个人对待客人要时刻保持微笑。不管他们是刻意为难还是怎么，你们都要保持热情和尊重。处理事情时，掌柜要以客人的满意度为主，要尽量满足客人的合理要求。但若是无端闹事者，护卫就把他们赶出去！！！
.......”
叶涵宇看着凌清儇认真的样子失了神，一会儿感慨于她的巧思一会儿沦陷在她的魅力之中，不知不觉中，他就这样盯着凌清儇，直到她讲完。
之后，便是实践了。凌清儇要求她们保持热情和笑容，不行的话就对着镜子练。还要求动作要尊敬礼貌，统一一致。可以说，这二十人在之后的十几天里都逃脱不了凌清儇的“魔鬼训练”。
时间过得总是这么快，十几天就倏地一下就过去了，那二十人俨然一副21世纪海底捞员工的古代翻版。而凌清儇叫人制作的店服也好了，穿上身后，一群人站在一起真是秩序井然。
同时，在凌清儇训练她们的时间里，叶涵宇也在着手火锅店的开业仪式，打算先在灵溪镇看看效果，之后再进行调整然后推广出去。
火锅店就在之前凌清儇看中的那家店铺那里，开业在即，门口已然是人山人海，这些都是听说奶茶店老板娘又开了一家店，慕名而来，希望会有不错的新品。
门口，叶涵宇和凌清儇并排站着，只是叶涵宇脸上带着面纱以避人。
“各位，十分感谢你们的捧场。今天是我凌某人再开业的日子，我宣布从现在起三日内，全部店内消费打八折。”凌清儇霸气开口。
“凌老板，阔气！就是不知道，这次卖的是什么，好吃吗？”一个胖女人问道
“我凌某人卖的东西自然不会差，请各位尽情期待吧。”说罢，一把拽下掩着牌匾的红布，红红火火四个大字映入眼帘。
之后，便是夏荷带头引客进入，不一会儿，那二十人就像一台严密的机器一般，开始工作起来。
一进来，众人就被不一样的桌子所震撼，桌子中间放着一口锅，锅里还被分成了后好几个部分，桌下是火炉。
按照之前培训的那样，点菜的点菜，招待的也为等待的客人端上茶点......
火锅店至此走上正轨。
第21章 员工培训[2/2页]