备饭菜了。
阿文还不知道这个，只能说他的运气不错。
最后墨冰心决定，做山菌炖鸡、清蒸鱼、冬瓜排骨汤、白灼虾、香菇油菜、香煎豆腐、凉拌三丝。
主食就蒸米饭，这个最简单。
确定好了菜色之后，墨冰心就开始处理食材，葱姜蒜切丝备用，还有其他配菜都一一备好。
墨水心就帮她洗菜。
光是准备工作，姐妹俩花费了很长时间。
先做荤菜，用时比较久，现在这个天气也不会冷的太快。
素菜都很简单易做，最后再做就行。
墨冰心做的第一个菜是山菌炖鸡。
把鸡开膛洗净之后，剁成大小相同的小块。
山菌去跟脚，洗净，切成小块，用清水浸泡。
将锅烧热，下猪油，放入葱姜略炒几下，放入鸡块，待炒出香味，加水烧开，舀起来放入砂锅，用小火慢炖一刻钟的时间。
山菌沥干后，放油煸炒，然后放入砂锅内，加盐，小火炖一刻钟左右，山菌炖鸡即成。
早在香味越来越浓的时候，在后院练功的人就受不了了，练功都不那么专心了。
这三天大家的活动量比较大，饿的也快，这会儿闻到饭菜的香味，哪还能稳的住，一个个都开始分神。
“专心点！”大师兄墨迹呵斥道。
八师兄仗着年龄小，假装哭诉道，“大师兄啊！时间不早了！
要不然我们先去帮两位师妹准备饭菜，让她们两个做那么多人的饭菜实在太辛苦了。”
“你去了能帮什么忙？是会炒菜，还是切菜，还是去帮忙闻菜香？”墨迹端着一张严肃正经的脸，却说出搞笑的话。
“哈哈哈”其他人听到最后那句“帮忙闻菜香”笑的不行。
没想到大师兄也会开玩笑了。
阿文闻到后院的菜香，忍不住高兴，没想到墨姑娘这么上心，闻着味道就知道很好吃。
这下少爷该高兴了吧！
“大师兄，我怎么是那样的人？我可以帮忙烧火，洗菜！”八师兄叫唤道。
二师兄帮忙打圆场，“小八说的对，我们是得去帮帮两位师妹，不然他们太辛苦了。”
“对对！”其他人也点头。
墨迹只能答应，总不能不让大家帮忙吧！
三师兄也插嘴，“不如简单比试一下吧，谁赢了谁去帮两位师妹！”
八师兄哀嚎，“怎么是赢了去帮忙，不应该是输了才罚去帮忙的吗？”
三师兄笑道，“你觉得帮两位师妹准备饭菜是惩罚吗？”
七师兄笑道，“小八，冰心师妹准备的饭菜那么丰盛，去帮忙还能多吃点，这怎能算惩罚呢？”
六师兄也说，“要是惩罚的话，那这三天不都是在惩罚师妹吗？你怎么会有这种想法？”
“就是，这种想法要不得！”四师兄和五师兄也笑嘻嘻地应和。
八师兄黑脸，“我怎么感觉你们在给我挖坑？
我才不上当！
哼，你们休想套路我，我早就看清你们了！
不就是比试吗？来来来，开始了！”
大家笑嘻嘻地起身，最后大师兄，三师兄，六师兄，八师兄胜出。
“哈哈哈，我赢了！”八师兄乐的像个疯子。
七师兄嘀咕，“不就是赢了我一次吗？下次定要你好看！”
“略略略，”八师兄朝他伸伸舌头，做了个鬼脸。
哼，七师兄转过头去，表示眼不见为净。
“好了，老三、老六、小八你们去帮忙！我就不去了，人太多，厨房也挤不下。
我看着剩下的人继续再练一会儿。”
这下轮到剩余的人哀嚎了，小七嚷道，“大师兄，不如我们休息一会儿，下午再练！饭菜的味道这么香，我实在无心练功啊！”
剩下三人跟着点头。
三师兄、五师兄、八师兄三人不管他们，乐颠颠地跑去厨房帮忙了。
“两位师妹，我们来帮忙了！”八师兄人未到，声音就传过来了。
“你们这是？”墨冰心看着三位师兄，不明所以。
“嘿嘿，这不是看两位师妹做这么多菜太辛苦了吗？
我们怎么能心安理得的只吃饭不干活呢？
所以，大家就一致同意来几个人打下手了。
这可是我们赢来的机会！
本来大师兄也赢了，但是他说，厨房人太多，就不过来了，留下来监督师兄师弟们继续练功。”
墨冰心点点头。
“冰心师妹，需要我们做什么？”
墨冰心看着三个壮劳力，一点也不见外地给他们安排工作，“三师兄去劈柴，六师兄帮忙洗菜，八师兄帮忙烧火。”
“好。”大家各自行动。
第二个菜做的是清蒸鱼。
她提前给师兄们说过，买的是鲈鱼，一条大约有两斤重，他们人多，买了四条。
算了算人数，她打算把四条鱼都蒸了。到时候让阿文带一只回去。
熟练地把鱼开膛剖腹，一套熟练的杀鱼动作，看得墨水心眼热不已，但是她还没有学会。
在鱼的两面分别划出几个斜的刀口，然后在鱼肚子和刀口里放姜丝、葱丝。
之后，在鲈鱼的表面淋上一些料酒，以及豆豉，腌制一盏茶的时间。
然后，在锅里加水烧开后，把鱼放在蒸笼里，盖上盖子，蒸一盏茶的时间，关火之后，再闷一柱香的时间拿下来。
幸好灶台很大，蒸笼里可以放下四条鱼，不用再麻烦第二次了。
蒸熟之后，把姜丝、葱都挑出来，把蒸鱼时出现的一些汤汁倒掉，淋上酱油。
之后在鲈鱼上铺一些新的葱丝，然后起锅烧油，等到油热之后把油泼在鱼和姜丝上。这样可以爆出葱的香味以及刺激酱油的味道，吃起来就更好吃。
第三个菜做白灼虾。
将虾去除虾线，剪掉虾须，冲洗干净放入锅中。
配料葱姜蒜香菜，放入锅中，加入酱油两勺，料酒一勺，盖上盖子，大火开煮。
煮一指之刻后，打开盖子，简单翻炒，均匀受热。都变红了就差不多好了。
然后出锅。
最后还要调个蘸料。姜切成末，加入陈醋，调成姜醋汁，香菜单独放在一旁备用，谁想吃自己加。
第84章 胜者的奖励[2/2页]