婚青年男子。
匈奴人杀牛，准确地说是椎牛，椎牛之时，身强力壮的匈奴男子一手牵羊，一手抡椎，无须他人协助，在牛没有反应过来的时候，迅猛地抡起椎，一椎砸在牛头上的要害上。
只要一椎下去，强壮肥硕的公牛就会闷叫一声、轰然倒地，四腿蹬直，彻底凉凉，然后就有其他人来协助椎牛的男子剥皮解牛。
椎牛之所以是一项技术活，是因为它要求椎牛者必须要椎打精准，一击便中牛头之上的要害，做到一击毙命。
不仅要求椎牛者身强力壮、力气大，还要求椎牛者胆气足、行事果决，否则稍有迟疑，公牛觉而发狂，那就不好收拾了。
这样力气大、而且能一击入魂的匈奴男子，自然受匈奴姑娘们的欢迎了。
如果作为匈奴未婚男青年，力气稍小，胆气也不足，杀不了牛，不能得到女孩的青眼相待，也不要灰心丧气。
因为还有一项技术活，可以一展雄风，招来女孩子的目光，那就是宰羊。
宰羊的难度不在于杀，随便一个匈奴男子都可以一人用手脚摁住羊，一手持刃，干净利落地割开羊颈之下的大动脉，给羊放血。
然后等羊血流干，羊也就不再动弹挣扎了。这个都是简单的操作，而杀羊的难点在于剥羊皮。
准确点说，匈奴人其实不是剥羊皮，而是吹羊皮。
吹羊皮，这也是一项技术活！
他们首先要在羊腿关节处皮上割开一个小口，然后鼓起腮帮子往里面吹气，直到把羊吹得像一只打足了气的皮球。
这个时候，羊的皮和肉已经基本上分离了，再动手去剥皮就十分简单了，可以直接斩下羊头，从羊的脖颈处开口，将羊肉分割取出。
这样剥羊皮的好处是能得到一张完好无损的羊皮，可以用来制作羊裘、革囊和渡河用的羊皮筏子。
完整的羊皮用途广泛，几张上好完整的羊皮还能在匈奴换来一个奴隶和其他很多的日用的器具。
所以宰羊者非肺活量大、嘴上吹功了得的匈奴男子不能胜任，这样的匈奴男子在攻战之时能长途奔袭、持久作战。
试问，有如此嘴上吹功的匈奴男子，怎么不得匈奴女子的喜欢呢？
肢解好的牛羊肉块会放到架好的大镬（大铁锅）里烹煮，或是架在火上烧烤，以待祭祀之用。
一旁的刘如意挤在人群之中看得啧啧称奇，对匈奴人风俗习惯的每个细节都看得十分仔细。
尽管入匈奴以来，每天的日子都过得有些提心吊胆，但刘如意还是从不放过了解匈奴人的每一次机会。
并且，刘如意已经开始学习匈奴人的语言，试图完全融入到匈奴人的日常生活当中去。
而在匈奴男人们杀羊宰牛的同时，冒顿的颛渠阏氏和其他阏氏，带领着匈奴各氏族的青年姑娘们正在制作乳酪。
她们将用制作好的新鲜乳酪，和鲜美的牛羊肉一起献祭给匈奴人的祖先、天地和鬼神。
第30章 杀牛宰羊[2/2页]