这么好啊。
“这是怎么回事?这么忙怎么不叫我?”苏氏来到收银台旁问着正在算账的林婉儿。
“宋姨去叫你了没叫醒,她说你太累了就让你多休息会,生意这么好还不是你昨天晚上做的麻辣羊蹄惹得祸,苏伯伯见了还有卤料汤汁没有浪费,跟着做了一些,没想到卖的很好,你瞧都卖了一桶了。”林婉儿指了指厨房外面的一个大桶。
好吧没想到麻辣羊蹄居然这么火,苏氏去捞出来一个尝尝,软糯麻辣味道很不错。苏氏也就没管了便帮着做了起来,知道羊蹄卖完了人才少了起来。
下午赵玉婷和林宇两人过来了,苏氏把他们带到了后院,苏氏示意两人找一根凳子坐下,然后拿出曾经苏泽教他厨艺的小黑板。
“我先给你们讲讲基础调味,基础火力掌控,还有刀工。”
苏氏开启师者光环,一瞬间苏氏的气质发生了极大的变化,在李玉婷和林宇的眼里他变成了一个严厉的老学究,这是什么鬼。
苏氏面无表情的,一段段的文字被他写在黑板上,想都不用想,信手拈来。
他讲的知识点都是两人知道的,但是又觉得和以往有些不同。
不知道是光环的作用。还是苏氏讲课讲的好,两人在苏氏的谩骂声中终于理解了其中的东西。
尤其是赵玉婷更是被苏氏骂的很惨,“你是猪吗?这么简单的道理你都不懂,调料在于融合融合,每个调料代表的味道都不一样,你难道不会把调料想象成一种食材吗?”
赵玉婷刚刚开始对于苏氏的责骂还不服气,她身为国宝厨师赵国利的所女,从小到大被爷爷宠的是捧在手心怕掉了,含在嘴里怕化了,而且教她厨艺的人都是赵国利的弟子,全是她的叔叔辈,哪一个不疼她的,没有谁敢骂她。
但是这一次苏氏给她讲课不仅骂她了,更是把她的基础知识贬低的一文不值,她想反驳,但是却无从下口,而且随着苏氏的讲解让她对于原来一知半解的知识,现在已经完全懂了,有一种茅塞顿开的感觉。
另外一边的林宇也好不到哪里去,也是被苏氏骂的狗血淋头“说了,要注意调料和食材的融合,每一种食材的味道都是不一样的。要根据食材来选择适合的调味!比如海鲜这种食材就不能使用辣椒,它需要凸出食材的本味……”
随意课时的进行,两人虽然被骂的很惨,但是收获却很大,苏氏也感觉到了两人的进步,师者光环的效果可谓是立竿见影。
就这样苏氏彻底的放飞了自我,连来偷看的林婉儿也被苏氏身上发出来的气质吓到,就像看到了最严厉的老师一般,看了一眼赶紧缩头回去,为林宇两人暗暗祈祷。
这一堂课一直持续到了下午四点左右,用了将近三个小时的时间,苏氏才满意的点了点头,停止下来了讲课,而早已被苏氏骂的狗血淋头的两人也终于松了一口气,但是随着苏氏停下,两人却又有些失落。
苏氏讲的虽然是基础,但是事无巨细,每一个细节他都会说道,而且需要注意的地方也会说出来。这些细节的地方是两人以前从来没有注意到的。通过这堂课基本上把以前的缺点给补上了。
看着两人的样子,苏氏很满意,师者光环的效果有点恐怖,把听课的人确欠缺的知识点一个一个的补齐,如同练武一般,身上或多或少都有罩门,而师者光环会帮你找到学生的罩门,然后在通过最正确的讲解慢慢补全这个罩门。
第 42章 师者光环的恐怖[2/2页]