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第44章 大茂作死 叶三的菜[2/2页]

四合院:食堂主任,娶媳妇被阻 三沐道友

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什么人啊?!
      肯定是有人要整我!?
      我得好好想想,
      此仇不报非君子!!
      .......
      厨房中,
      叶三坐在椅子上,
      自娱自乐的哼唱着“清花瓷”。
      陈秘书急匆匆的走了进来,“你还没开始动呢?”
      “这不是看个电影,怎么着也得两个小时呢?做早了,不好吃!”叶三从椅子上站了起来。
      “那个电影取消了,你抓紧时间做,领导们等着吃饭呢!”陈秘书说完,匆匆离开。
      叶三心里纳闷了。
      不对啊!
      今天又不是傻柱来做菜!
      他许大茂又背后说人坏话了?
      被大领导赶出去了?
      不至于吧!
      希望他不是背后说我吧!
      不然这件事就好玩了!
      算了,关我屁事!
      先做菜!
      这几道菜还是有讲究的!
      唰!
      所有食材在叶三犀利的刀功之下,艺术般的呈现在盘子之中。
      所有食材准备好之后,接着就是真正的高光时刻。
      第一道菜,宫保鸡丁。
      作为川菜的名菜之一,必不可少。
      咻!咻!
      下入调料,鸡丁,胡萝卜,花生米,芹菜。
      在使用高级厨师的高级炒功,在把控好火候,下入最后的祖传秘制调料增长提味。
      出锅呈盘!
      第二道菜,东坡肘子,这道菜需要时间。
      叶三早就已经弄好肘子,鉴于时间紧迫,早就已经上火开炖了。
      这道菜做起来需要功力的,必须肥而不腻,瘦而不柴。
      第三道菜,熊猫麻婆豆腐。
      叶三选择了神厨大当家的熊猫麻婆豆腐。
      刘昴星所发明的大熊猫魔术麻婆豆腐,
      刘昴星在楼麟舰宴席料理对决最后一场与绍安对决是所做料理。
      因为向恩的陷害导致他灵光一闪,用猪油板做隔层做出黑白隔层豆腐,直接用模具加热,让猪油融化进豆腐,配上特制的麻婆酱,在模具上加上丝线,揭开的一瞬间将豆腐切割完成,如同变魔术一般。
      用白豆腐中和刺激舌头的麻辣,再用黑甜豆腐再度将麻辣衬托出来,造成一卷卷席卷味觉的波浪攻势。
      这道菜以叶三现在厨艺一比一还原完全没有问题。
      咻!咻!...
      在叶三的一番龙飞凤舞的操作的八道菜,齐齐出世!
      就那个东坡肘子,还需要点时间。
      最后,就是摆盘。
      这个摆盘直接可以将菜品提升一个档次!
      每道菜色泽鲜亮,
      再配上各种艺术雕花!
      朵朵雕花在叶三的巧手之下栩栩如生!
      最重要的是,
      叶三将雕花的白菜以及萝卜处理一下,
      可以直接食用,
      这样才不会浪费,
      而且做了一个特殊的蘸料,
      雕花蘸酱后,味道更加鲜美!
      完美!
      叶三出去找陈秘书,
      让他帮忙带路,将菜品呈到饭桌上!
      陈秘书来到厨房附近,
      浓浓的香味沁人心脾,
      忍不住吞着口水进到厨房,
      愣愣的看着,
      厨房中那一道道精致的菜品。
      他从来没有见过如此赏心悦目的菜品,
      香味四溢,不断拨动着骚动的味觉,口水决堤的倾向。
      赶紧吞了吞口水,
      打量着这个看起来如此年轻的小伙子!
      真的是人不可貌相,海水不可斗量啊!
      “行啊!叶三,还真的不能小瞧你啊!
      我第一次见到有人能将菜做成这个样子!”陈秘书对着叶三竖起大拇指。
      叶三微笑道,“过奖了,咱上菜去?”
      “对..对..跟我来..”
      .....

第44章 大茂作死 叶三的菜[2/2页]