,自己才开始慢悠悠地吃。
璐璐吃着香喷喷的韭菜炒鸡蛋,想起自己在田里忙活一下午的成果,停下筷子问道:“奶奶,我捡回来的螺丝,黄鳝呢?”
丁老太指指院子,“外面泡着呢。”
璐璐放下心来,嘴里说道:“那就好,螺狮还是要清水养几天,让它们吐吐泥,去去腥味才好吃。”
丁老太抬起头,诧异地挑起眉毛,问她:“怎么,你不打算拿去卖啊?往年不是都舍不得留给自家吃?”
璐璐摇摇头,小手一挥,“不卖了,今年的都留给自家吃,这玩意又不值几个钱,还重,吭哧吭哧背着去卖,得的钱还只够买一斤肉,多不划算。”
丁老太状似恍然大悟的点点头,内里笑的不行。
这孩子不知道怎么回事,从小对小孩子参与的那些采夏枯草,金银花之类的赚钱方式,一直不感兴趣。
倒是每年的螺狮季节从来没落下过,一到这个时候,下学了就背着竹篓去田里收罗去了,天黑了才回来。
现在终于知道了,敢情人家是嫌那些药材轻飘飘的,没重量,摘一天也摘不了几斤,不如螺狮来的实在。
丁老太憋着笑,轻咳一声道:“嗯,那我可要好好尝尝,看看让你每年这个时候忙的团团转的螺狮是个什么味。”
璐璐煞有其事的点点头,因为能卖钱,这么些年就没舍得吃几次,是要好好犒劳犒劳自家人。
丝毫没有察觉到奶奶在打趣自己。
璐璐等啊等,等了三四天。
终于,养在清水里的螺狮也不吐泥了,那股子腥臭味好像也淡了不少,不仔细闻,根本闻不出来。
桶里的几根黄鳝也还活的好好的。
可以做来吃了。
璐璐找来一块干净的木板,在上面打一根木钉子。
将黄鳝的头按在钉子上固定住,拿一把小刀顺着下去开膛破肚,再用小刀一挑一扯,整根骨头就这样被取下来了。
斩去头和尾,剩下的切成几个小段,一根黄鳝就处理完了。
虽然不怎么会捉,但是处理这种东西,璐璐还是挺在手的。
不一会儿,桶里的十几根黄鳝就全部被处理了。
接下来,就是螺狮了。
拿来小刷子一个一个给刷干净,洗了五六遍,又找来一把破剪刀,挨个的给剪去屁股。
一番忙活下来,别人家的厨房都飘出饭香了,璐璐还没开始做呢。
不过,这东西就是处理起来的时候费时间,炒起来也快的很。
璐璐端着东西进厨房,揭开锅盖,走到灶洞口坐下,薅了一把松针毛。
嚓一下划亮火柴,点燃手中的松针毛,甩了甩,将火柴熄灭。
右手转了转,火势起来了,璐璐才把松针毛塞进去,又急忙在上面添加了几根细枝,才把大柴架上去,火势就熊熊燃起来了。
锅烧热,璐璐抬起篮子,一把将螺狮全部倒进了锅里,借着锅里的温度,不停的翻炒,直到螺狮上面的盖被炒掉,才盛起来。
第63章 不卖了[2/2页]