辣椒苗,最后足足摘了3背篓。
璐璐想起今年育种的时候,一个手抖,辣椒籽就撒多了,苗出来的时候,被奶奶骂得不轻。
后来菜园里种不下了,奶奶只有告诉村里的人,谁家要辣椒秧就来家里扯,村里的不少人家都来了。
即使是这样,辣椒秧也还剩下很多,璐璐又舍不得拔了扔掉,最后,为了栽种她那些苗,奶奶把这块腾出来,才将将把所有的秧都种下去。
往年的辣椒都是菜园里随便开几行,怎么着也够了,今年种了一亩地,陆陆续续收获了大概5000斤辣椒。
太多了,这些辣椒被奶奶拿来做成泡椒,辣椒酱,干辣椒,辣椒粉,家里的辣椒酱足足有8个坛子,干辣椒都有5大袋,就这还是因为奶奶常去集市卖掉一些,才剩下来的。
今年奶奶卖辣椒的收入都能抵上往年卖一年的鸡蛋钱了,尝到了甜头,奶奶高兴了,也不着急这么多辣椒吃不掉,没地放了。
对着璐璐也有好脸色了,还柔声细气的嘱咐她,明年最好还多育点苗,她还要种一亩地的辣椒。
璐璐想起当初没好脸色的奶奶,一改往常的样子,笑眯眯的对她说,要她明年还多育点苗,就忍不住笑出声来。
辣椒摘完了,璐璐拿着锄头将辣椒苗连根挖出来,挖出来的苗抖干净上面的泥土,堆成一堆。
回去的时候,绑在背篓上,这东西晒干后用来烧火最好不过,像玉米杆一样,比柴易燃,火势又足,还省柴火,一顿早饭,添三把就能熟。
她最喜欢用它来烧火,尤其是夏天,天气又热,在灶口烧火的时候,经常是汗流浃背的,用这个,就省事多了。
回家的时候,璐璐捆了一捆带回去,剩下的就晾晒在边上,干了再来弄回去。
吃午饭的时候,璐璐问奶奶,“奶奶,这最后的一点辣椒要怎么办?这天气好像也没法晒干啊,做辣椒酱吗,我们家酸辣椒酱还有5坛呢,这得吃到什么时候去?”
丁老太也觉得这是个问题,皱眉思考了一下,还是说:“就做成辣椒酱吧,你几个姑姑都喜欢吃,上次来看我的时候还一人顺了一坛子,你爸爸也喜欢,过年的时候回来能吃,走的时候也让他带几坛走,还有你大伯,我做了那么多,他一人就吃了两坛子。”
璐璐点头,这么算下来,好像五坛辣椒酱有点不够分啊,“那就做成辣椒酱吧!”
下午。
璐璐将上午摘回来的辣椒倒进盆里洗干净,放在筛子里晾干水分之后,找来一个大盆,将辣椒倒进去,又拿了一把菜刀出来,就开始剁。
剁碎了,里面放入蒜末姜末,再加入盐,白糖,搅拌均匀,就可以转坛了。
这是最简单的辣椒酱,奶奶做的那种她还不会。
虽然她做的辣椒酱没有奶奶做的好吃,不能用来配粥吃,但是味道也不差,用来炒菜是最好不过了。
璐璐拍拍手,对自己的杰作很满意,觉得自己简直就是天才,恨不得叉着腰仰天得意的大笑几声。
第30章 最后一茬辣椒[2/2页]