凿井忙了几天，那地的土豆也到了收获的时候。先前崔家种土豆时，大家都是持观望的态度。特别是李氏，见崔家收土豆，便和郑大壮过来帮忙。
沈青荷是第一次种土豆，因为没有化肥，只用草木灰来当肥料，对于收成，她没抱太大希望。不过事实却出乎她的意料，这次收的土豆，不但比原先买来的个头大，结的果也很多。
“真没想到，这土豆产量这么高。”李氏眼看着一棵结了好几个，个头又长得漂亮，不禁惊讶叹道。
那堆在地里的土豆，就像几个小山丘似的。
“土豆就是这点儿好，病害少，易存活，收成也高。”沈青荷对这一次的收获还算满意。他们用的都是天然的肥料，投入的成本除了购买土豆种子的钱，其他的几乎不计。
“咱们下次也种些。”李氏心中羡慕，便问郑大壮。
“都成。”郑大壮没意见。横竖种什么都是种。
“下一次九月份左右就可以种，嫂子到时有不懂的便来问我。”对于郑大壮一家，沈青荷当然要无条件提供种植上的支持。
“诶，好。”李氏心中期待，巴不得快一些到九月。
崔家五亩地，收了约有一万二千斤的土豆。沈青荷虽对这个数字不满意，但对于西河村的村民，这是一个他们无法想象的数字。五亩地收了一万二千斤的土豆，而他们辛苦种植水稻，一亩地才收三石的粮食。
崔家土豆的收成惊动了西河村的村民，也惊动了赵里长。村民们纷纷过来地里瞧个究竟。
“这土豆能当饭吃吗？”这是村民们最关心的问题。收成这么好，若不能当饭吃，那还有谁会种。
“自然是可以的。不但可以当饭吃，还可以用来做菜，用途多着呢。”沈青荷笑道，分了几个给围观的村民。顺便教了他们土豆的做法，“不过，土豆若是发了芽，便不能吃，切记。”
“若发芽吃了会如何？”有村民好奇问道。
“会头晕、腹痛。重则会有性命之忧。”
“这………”村民们心中忐忑，若是吃了有性命之忧，那可如何是好。
“只要不发芽，吃了都没事。”沈青荷笑道：“大家回去可先试着煮了吃，或炖肉，或炒着吃都可以。”
大家谢过沈青荷，带着土豆回了家。
没多久，赵里长亲自去了崔家，看到崔家院子里堆着像小土堆一样的土豆，他心中惊讶，“这是你们那五亩地种出来的？”
“没错。”沈青荷笑道。
赵里长吃过土豆，先前沈青荷买回来的薯种，有给他们做过。土豆这样的作物如果能推广种植，即便不能拿来当做主食，那将会造福很多人。
“沈氏，你做了一件天大的好事。”赵里长心中激动，“若能在咱们西河村推广种植，那将会有更多的人受益。”
沈青荷心中有一个计划，便问道：“如果推广种植，可以用土豆来缴税吗？”
赵里长点头，笑道：“我明日去府衙请教县令大人，若能用土豆来缴税，那往后咱们西河村便不愁了。”他作为里长，每年最忧心的便是收税，若是能用土豆来缴税，他比任何人都乐意。
沈青荷用竹筐装了土豆给赵里长，笑道：“赵叔可拿给县令大人尝一尝，或许更好一些。”
赵里长点头赞许：“还是你想得周到。”他取了土豆，第二日一早便赶去县衙。
第57章 惊人的土豆收成[2/2页]